ГОСТ 31797—2012
- обозначение настоящего стандарта;
- информациюо подтверждении соответствия.
5.5.3 Транспортная маркировка — по ГОСТ 14192 с нанесением манипуляционных знаков: «Ско
ропортящийся груз», «Ограничение температуры».
На каждую единицу транспортной тары наносят маркировку при помощи штампа, трафарета или
наклеивания этикетки или другим способом, содержащую следующиеданные:
- наименование и местонахождение изготовителя [юридический адрес, включая страну, и. при
несовпадении с юридическим адресом, адрес(а) производств(а)) и организации в государстве, приняв
шем стандарт, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее террито
рии (при наличии);
- товарный знак(при наличии);
- наименованиеотрубов, ихтермическоесостояниеи букв «ПП»дляотрубов из говядиныотвзрос
лого скота;
- информацию о пищевой ценности — по приложению А;
- дату изготовления и упаковывания;
- условия хранения;
- срок годности;
- массунетто;
- обозначение настоящего стандарта:
- информациюо подтверждении соответствия.
5.5.4 Маркировка отрубов, отправляемых в районы Крайнего Севера и приравненные к ним мес
тности.— по ГОСТ 15846.
5.6 Упаковка
5.6.1 Тара, упаковочные материалы и скрепляющие средства должны соответствовать требова
ниямсанитарии иобеспечиватьсохранностьи товарныйвидотрубовпри транспортировании ихранении
втечениевсегосрока годности, а такжедолжны бытьразрешены в порядке, действующем натерритории
государства, принявшегостандарт.
5.6.2 Допускается использоватьтару иупаковочные материалы, закупаемые поимпортуили изго
товленные из импортных материалов, разрешенныедля контакта сданной группой продукции, обеспе
чивающие сохранность и качество продукции при транспортировании ихранении в течение всего срока
годности.
5.6.3 Тарадолжна быть чистой, сухой, без постороннего запаха.
5.6.4 Тара, бывшая в употреблении, должна быть обработана дезинфицирующими средствами в
соответствии с ветеринарно-санитарными правилами.
5.6.5 Масса неттоотрубов в ящикахиз гофрированногокартонадолжна быть неболее20 кг, в кон
тейнерах итаре-оборудовании — не более 250 кг; масса бруттопродукции в многооборотнойтаре — не
более 30 кг.
5.6.6 В каждую единицу транспортной тары упаковывают отрубы одного наименования, одного
термического состояния и одной даты выработки.
Допускается упаковка двух или нескольких наименований отрубов в один ящик или тару-оборудо
вание посогласованию с заказчиком.
5.6.7 Упаковка отрубов, отправляемых в районы Крайнего Севера и приравненные к нему мес
тности.— по ГОСТ 15846.
5.6.8 Отрицательные отклонения массы неттоодной упаковочной единицы отрубов от номиналь
ной массыдолжны соответствовать требованиям ГОСТ 8.579
6 Правила приемки
6.1Отрубы принимают партиями. Под партией понимают любое количество отрубов одного наи
менования, одного видатермической обработки, однойдаты выработки, предъявленное к одновремен
ной сдаче-приемке, оформленное документом, удостоверяющим качество и безопасность,
ветеринарным свидетельством при реализации за пределы области, ветеринарной справкой в преде
лах города.района.
8