ГОСТ 31802—2012
- молоко сухое цельное по ГОСТ 4495:
- молоко литьевое:
- сливки из коровьего молока;
- сливки сухие по ГОСТ 1349:
- масло коровье по ГОСТ 37 (несоленое):
- казеинат натрия импортного производства, разрешенный к применению в соответствии с законо
дательством государства, принявшего стандарт;
- концентрат сывороточный белковый импортного производства, разрешенный к применению в
соответствии с законодательством государства, принявшего стандарт;
- белок соевый изолированный, белок соевый концентрированный импортного производства, по
лученный из генетически немодифицированных соевых бобов, разрешенный к применению в соответ
ствии с законодательством государства, принявшего стандарт;
- сыр твердый по ГОСТ 27568;
- натуральные вкусо-ароматические ингредиенты, идентичные по вкусу сыру «Пармезан», сыру
«Чеддер», сыру «Блю» импортного производства, разрешенные к применению в соответствии с законо
дательством государства, принявшего стандарт:
- натуральный вкусоароматический экстракт сухих сливок импортного производства, разрешен
ный к применению в соответствии с законодательством государства, принявшего стандарт;
- натуральное вкусоароматическое высококонцентрированное масло импортного производства,
разрешенное к применению в соответствии с законодательством государства, принявшего стандарт;
- эмульгаторы, стабилизаторы, не содержащие фосфаты, импортного производства, в соответ
ствии с законодательством государства, принявшего стандарт:
- крахмал картофельный по ГОСТ 7699;
- крахмал кукурузный;
- крупу перловую по ГОСТ 5784 не ниже первого сорта:
- крупу ячневую по ГОСТ 5784 не ниже первого сорта.
- крупу манную по ГОСТ 7022;
- крупу гречневую по ГОСТ 5550 не ниже первого сорта;
- муку для детского питания по ГОСТ 31645;
- муку пшеничную хлебопекарную;
- муку пшеничную по ГОСТ 31463;
- муку гречневую;
- муку овсяную сортовую:
- муку пшенную сортовую;
- муку ячменную сортовую;
- муку рисовую первого сорта;
- муку текстурированную (гороховую, овсяную, ячменную, пшеничную);
- чеснок свежий по ГОСТ 27569, ГОСТ 7977;
- отруби пшеничные диетические;
- пектин пищевой сухой свекловичный:
- пектин пищевой сухой яблочный:
- пектин яблочный, свекловичный, цитрусовый импортного производства, в соответствии с законо
дательством государства, принявшего стандарт:
- клетчатку пшеничную, соевую импортного производства, в соответствии с законодательством
государства, принявшего стандарт;
- каррагенан импортного производства, в соответствии с законодательством государства, приняв
шего стандарт;
- кальций лимоннокислый 4-водный (кальция цитрат);
- лактат натрия по ГОСТ 31642 или лактат калия по ГОСТ 31656 в виде водных растворов с мас
совой долей основного вещества не менее 58 %;
- кровь цельную пищевую стабилизированную и продукты ее переработки:
- горошек зеленый быстрозамороженный;
- горох овощной свежий по ГОСТ 5312;
- горошек зеленый консервированный по ГОСТ 15842,
- перец сладкий по ГОСТ 13908;
- зелень укропа, петрушки сушеную;
7