ГОСТ 31483—2012
При определении витаминов методом МЭКХ капилляроставляют на ночь заполненным дистилли
рованной водой.
При определении витаминов методом КЗЭ капилляр промывают ведущим электролитом hie 1 (см.
6.2.1.9) втечение 10—15 мин и оставляют на ночь с этим же раствором.
П р и м е ч а н и е — При работе с испытуемыми пробами на электрофореграмме может наблюдаться
дрейф базовой линии, появление ступеней и смещение времени выхода компонентов, что связано с возможным
мешающим влиянием матричных компонентов или примесей. В этом случае рекомендуется:
- во время проведения анализов увеличить время промывки капилляра между анализами;
- проводить промывку в течение 3 мин под напряжением;
- при появлении ступеней заменить свежими порциями ведущий электролит в пробирках.
6.2.2.3 Хранение капилляра
Порядок хранения капилляра при перерывах в работе зависит от интенсивности использования
прибора.
При перерывах в работе на 2—3 сут (до недели) капилляр следует промыть дистиллированной
водой иоставить заполненным дистиллированной водой.
При перерывах на срок более недели капилляр необходимо после тщательной промывки дистил
лированной водой высушить иоставить всухом состоянии. В этом случаедля восстановления работо
способности капилляра его нужноподготовить к работе, как новый капилляр.
6.2.3 Приготовление градуировочных растворов
6.2.3.1Приготовлениезапасных растворов витаминов В, (тиаминхлорида), В3(пантотеновой кис
лоты). В$(никотиновой кислоты). В5(никотинамида). В6(пиридоксина) номинальных значений массовых
концентраций 1 мг/см3
Навески витаминов всоответствии с таблицей 2 вносят вотдельные емкости из темного стекла и
растворяют в5 см3дистиллированной воды. Растворы хранят в герметично закрытых емкостях вхоло
дильнике. Срок хранения — 3 месяца.
Т а б л и ц а 2 — Рекомендуемые навески с учетом форм витаминов, необходимых для приготовления запасных
растворов, и коэффициенты пересчета навески на массу соответствующего витамина
Витамин о форме взвешивания
Масса навески
т. г
Коэффициент пересчета
f
Bi (тиаминхлорид гидрохлорид)
0.0056
0.893
B j
(рибофлавин)
0.0050
1.000
В
3
(кальциевая соль пантотеновой кислоты)
0.0054
0.916
Bs (никотиновая кислота)
0.0050
1.000
В» (никотинамид)
0.0050
1.000
В„(пиридоксин гидрохлорид)
0.0061
0.823
Вс(фолиевая кислота)
0.0050
1.000
С (аскорбиновая кислота)
0.0100
1.000
Массовые концентрации витаминов вкаждом растворе С„, мг/см3, вычисляют по формуле
С,(D ‘ Ч
где т . — масса навески соответствующего витамина в форме взвешивания, мг;
— коэффициент пересчета массы навески на массу соответствующего витамина;
V(— объем запасного раствора соответствующего витамина, см3.
6.2.3.2Приготовлениезапасного раствора витамина Вс(фолиевой кислоты)номинальногозначе
ния массовой концентрации 0.5 мг/см3
Навескуфолиевой кислоты массой всоответствии с таблицей2 вносят вемкостьизтемногостекла
вместимостью 10— 15 см3, добавляют 10 см3 раствора тетраборнокислого натрия (см. 6.2.1.8) и тща
тельно перемешивают до полного растворения навески. Массовую концентрацию витамина Вс(фолие
вой кислоты) вполученном растворе вычисляют поформуле (1). Раствор хранят вгерметично закрытой
емкости вхолодильнике. Срок хранения — 1 мес.
6