ГОСТ 31483—2012
Для каждого витамина расхождение значений массовой концентрации, полученных при двух
последовательных вводах одного и того же раствора, не должно превышать значений, приведенных в
таблице 6. т. е. должно выполняться условие
Стах, “ Cmjni sQOIdQ,(4)
где Ста)« — больший результат измерения массовой концентрации соответствующего витамина вана
лизируемом растворе, мг/дм3;
Cminj — меньший результат измерения массовой концентрации соответствующего витамина вана
лизируемом растворе, мг/дм3;
d — норматив контроля приемлемости расхождения результатов для двух последовательных
вводов анализируемого экстракта (таблица 6). %;
С, — среднеарифметическое значение массовой концентрации соответствующего витамина, по
лученное по зарегистрированным электрофореграммам, мг/дм3.
Если условие (4) выполняется, то за результат анализа принимают среднеарифметическое значе
ние двух параллельных определений.
Если условие (4) не выполняется, то выясняют и устраняют причины нестабильности, после чего
ввод пробы повторяют.
Втомслучае, если измеренныемассовые концентрации одного илинескольких витаминовванали
зируемом растворепробы превышают значения верхних границ диапазона линейности градуировочной
характеристики (таблица 6), то необходимо разбавить раствордистиллированной водой так, чтобы мас
совая концентрация вполученном растворе находилась всередине диапазона измеряемыхзначений, и
повторить ввод.
Т а б л и ц а
6
— Нормы контроля приемлемости расхождения результатов для двух последовательных вводов
анализируемого экстракта
Витании
Метод
Диапазон линейности
градуировочной зависимости
а.
%
В:
КЗЭ
4.0—200
25
МЭКХ
4.0—200
18
В,
КЗЭ
4.0— 200
12
МЭКХ
4.0—200
12
в
3
КЗЭ. МЭКХ
4.0—200
14
В
5
— никотиновая
кислота
КЗЭ. М ЭКХ
2
.
0—200
16
в
6
КЗЭ. МЭКХ
1
.
0—100
16
Вс
КЗЭ. МЭКХ
2.5— 100
16
С
КЗЭ, М ЭКХ
8
.
0—200
14
В
5
— никотинамид
МЭКХ
4.0—200
22
6.3.2.2 Анализ полученных водных вытяжек методом МЭКХ
МЭКХ основана на миграции нейтральных и ионных форм анализируемых компонентов под
действием электрического поля вследствие их различной электрокинетической подвижности и распре
делении между фазой раствора имицеллярной псевдофазой.
Рекомендуется приступать к работе в мицеллярном варианте после проведения всех необходи
мых измерений в капиллярном зонном варианте, что связано с нежелательным частым кондициониро
ванием капилляра при переходе с одного ведущего электролита на другой. Смена ведущего
электролита чаще одного раза втечение рабочегодня может привести кзагрязнению капилляра,
кото рое потребуетдлительной промывки.
Промывают капилляр ведущим электролитом No2 втечение 10— 15 мин. Далее устанавливают на
выходе врабочее положениепробирку с этим же ведущим электролитом и проверяют стабильность гра
дуировочной характеристики по 6.2.5. Если стабильность удовлетворительная, проводят ввод пробы и
анализ. Если стабильность градуировочной характеристики признают неудовлетворительной, то для
и