ГОСТ Р 53943—2010
Вычисления проводят с записью результата до второго знака после запятой.
За окончательный результат принимают среднеарифметическое значение двух параллельных
определений Х3ср, %, округленное до первого знака после запятой, если выполняются условия прием
лемости: абсолютное значение разности между результатами двух определений, полученными вусло
виях повторяемости при Р = 95 %, не превышает предела повторяемости г- 2 млн-1 (мг/кг);
абсолютное значение разности между результатами двух определений, полученными вусловиях
воспроизводимости при Р = 95 %, не превышает предела воспроизводимости R = 4 млн"1(мг/кг);
границы абсолютной погрешности метода определения массовой доли фторида i 3 млн-1(мг/кг)
при Р = 95 %.
6.11Определение массовой доли свинца
Метод заключается вопределении свинца с использованием атомно-абсорбционного спектрофо
тометра в пламени ацетилен—воздух с настройкой прибора на резонансную линию 283,3 нм.
6.11.1 Отбор проб — по 6.1.
6.11.2 Условия проведения анализа— по 6.2.3.
6.11.3 Проведение анализа — по ГОСТ 26932. В случае возникновения разногласий используют
арбитражный метод по ГОСТ 30178.
7 Транспортирование и хранение
7.1 Пищевой лактат кальция транспортируют всеми видами транспортных средств в соответ
ствии с правилами перевозок грузов, действующими на соответствующих видах транспорта, в услови
ях. обеспечивающих их сохранность.
7.2 Пищевой лактат кальция хранят в упаковке изготовителя всухом прохладном месте вкрытых
складских помещениях.
7.3 Рекомендуемый срок хранения пищевого лактата кальция — 1 год со дня изготовления.
7.5 Срок годности пищевых лактатов кальция устанавливает изготовитель.
15