ГОСТ Р 53773—2010
Содержание
1 Область применения..........................................................................................................................................1
2 Нормативные ссылки........................................................................................................................................1
3 Термины и определения..................................................................................................................................2
4 Отбор и подготовка проб..................................................................................................................................2
5 Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ)..............................................................2 6
Метод pH-дифференциальной спектрофотометрии ....................................................................................4 7
Требования безопасности............................................................................................................................... 8
Приложение А (справочное) Структураосновных антоцианидинов. входящих в состав природных
антоцианинов...............................................................................................................................9
Приложение Б (справочное) Систематизированные литературные и экспериментальныеданные
по порядку выхода наиболее распространенных антоцианинов фруктов и их
примерному составу..................................................................................................................10
Библиография......................................................................................................................................................14
in