ГОСТ Р 53773—2010
Пример хроматограммы сока черной смородины приведен на рисунке Б.1.
Значениесигнала.м
Л
I
— Opd-3-glu {депьфинидин 3 глюкозид). 2 — Dpd-3-rut (депьфимидим-З -рутинозид);
3
— Cyd-3-glu (циамидим-З-глюкозид);
•< — Суй-З-гиЦциаиидии-З-рутимозид)
Рисунок Б.1 — Пример хроматограммы сока черной смородины (происхождение — Россия. 2007 год.
исспедования НИИ питания РАМН)
П р и м е ч а н и е — Хроматографическая система должна обеспечивать разделение четырех основных
пиков, причем пики 2 и 3 должны разделяться полностью (до нулевой линии).
11