ГОСТ Р 53591-2009; Страница 8

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р 53581-2009 Бензин. Определение содержания фосфора Gasoline. Determination of the phosphorus content (Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания фосфора, обычно присутствующего в виде сложных эфиров или солей пятивалентного фосфора или и тех, и других в бензине. Настоящий метод испытания применим для определения фосфора в диапазоне от 0,2 до 40 мг P/дм куб. или от 0,0008 до 0,15 г P/американский галлон. Значения, приведенные в допустимых единицах СИ, должны рассматриваться как стандартные. Значения, приведенные в круглых скобках, даны только для информации. Настоящий стандарт не ставит своей целью рассмотреть все проблемы техники безопасности, связанные с его использованием. Пользователь настоящего стандарта несет ответственность за установление соответствующих мероприятий по технике безопасности и охране здоровья персонала и определение применимости регламентированных ограничений перед его использованием. В стандарте представлены также особые предупреждения об опасности для здоровья персонала) ГОСТ Р ИСО 7176-24-2009 Кресла-коляски. Часть 24. Требования и методы испытаний устройств для преодоления лестниц, управляемых пользователем Wheelchairs. Part 24: Requirements and test methods for user-operated stair-climbing devices (Настоящий стандарт распространяется на управляемые пользователем устройства для преодоления лестниц, оснащенные креслом, и устройства для преодоления лестниц, перемещающие кресло-коляску, при этом устройство для преодоления лестниц движется вверх по лестнице задним ходом, а спуск с лестницы осуществляется передним ходом, и в обоих случаях пользователь обращен лицом вниз лестницы. Настоящий стандарт устанавливает требования и методы испытаний устройств для преодоления лестниц с электроприводом, управляемых пользователем. В настоящий стандарт включены также эргономические требования, требования к документации и маркировке для обеспечения доступности информации. . Настоящий стандарт устанавливает испытания, демонстрирующие способность устройств для преодоления лестниц безопасно преодолевать лестницы с углом наклона 35 град. и более, если это заявлено изготовителем) ГОСТ Р 53580-2009 Трубы стальные для промысловых трубопроводов. Технические условия Steel pipes for crafts pipelines. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на бесшовные и сварные стальные трубы и устанавливает требования к трубам для промысловых трубопроводов нефтяной и газовой промышленности, эксплуатируемых при температуре до минус 60 град.С)

Страница 8

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р 53591—2009

4 Классификация

4.1Полукопченые колбасы из конины, выпускаемые по настоящему стандарту, классифици

руют:

Группа — продукты мясные.

Вид — колбасы.

Подвид — полукопченые из конины.

Категория Б — «Любительская». «Домашняя». «Ароматная». «Восточная».

Л р и м е ч а н и е — Предельные нормы массовой доли мышечной ткани в продукте от 60 % до

80 % включ.*

5 Общие технические требования

5.1 Технические требования

5.1.1 Колбасы должны соответствовать требованиям настоящего стандарта, вырабатываться по

технологической инструкции по их производству** ссоблюдением требований, установленных в норма

тивных правовыхактах Российской Федерации.***

5.1.2 По органолептическим ифизико-химическим показателям колбасыдолжны соответствовать

требованиям, указанным в таблице 1.

Т а б л и ц а 1

Характеристика и значение показателя для колбас

Наименование

показателя

«Любительской»«Домашней»«Ароматной»«Восточной»

Внешний вид

Батоны с чистой, сухой поверхностью, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплы

вов фарша

Консистенция

Плотная

Цвет и вид на

разрезе

Фарш равномерно перемешан, цвет фарша от красного до темно-красного и содержит

кусочки:

скогожираили

жира-сырца конско

го или говяжьего

ского жира разме

ром от 8 до 12 мм

скогожираили

жира-сырца конско

го или говяжьего

подгривного конподгривного конподгривного конжирнойконины

или говядины разме

ром от 8 до

мм и

кусочки подгривного

размером не более размером от 4 до конского жира или

4 мм 6 мм

жира-сырца конско

го или говяжьего

размером не более

6 мм

Запах и вкус

Свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха, вкус слегка

острый, в меру соленый с выраженным ароматом пряностей, копчения

* Массовую долю мышечной ткани в рецептуре продукта определяют расчетным путем (см. приложение Б).

** «Технологическая инструкция по производству колбас полукопченых из конины», утвержденная директором

ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии. Данная информация приводится для удобства пользовате

лей настоящего стандарта.

•*• До введения соответствующих нормативных правовых актов Российской Федерации — нормативными до

кументами Федеральных органов исполнительной власти (1] — (4].