ГОСТ Р 53517—2009
- кровь цельную пищевую стабилизированную и продукты ее переработки подокументу, утверж
денному в установленном порядке, в соответствии с которым они изготовлены;
- сливки питьевые по ГОСТ Р 52091;
- сливки сухие по ГОСТ 1349;
- маслосливочное по ГОСТ Р 52969;
- натуральныйвкусоароматическийэкстрактсухихсливок, высококонцентрированное масло, мас
ло натуральное пальмовое красное импортного производства по спецификации изготовителя, разре
шенные к применению в установленном порядкедля продуктовдетского питания;
- сыр твердый по ГОСТ27568;
- сыры сычужныетвердые по ГОСТ Р 52972;
- сыр российский по ГОСТ Р52972;
- масло растительное рафинированное дезодорированное (с перекисным числом не более
2 ммоль активного кислорода на кг):
- масло подсолнечное по ГОСТ Р 52465;
- масло кукурузное по ГОСТ8808;
- маслосоевое по ГОСТ 7825;
- массуминерально-белковую подокументу, утвержденномув установленном порядке, всоответ
ствии с которым она изготовлена;
- крупу манную по ГОСТ7022 не ниже первогосорта:
- крупу рисовую по ГОСТ6292;
- крупу гречневую по ГОСТ 5550 нениже первого сорта;
- крупу ячменную по ГОСТ 5784 не ниже первого сорта;
- крупуперловуюпоГОСТ5784ненижепервогосортаили подокументу, утвержденномувустанов
ленном порядке, в соответствии с которым она изготовлена;
- крахмал картофельный по ГОСТ 7699;
- крахмал кукурузный по ГОСТ Р 51985;
- муку пшеничную хлебопекарную по ГОСТ Р 52189;
- мукудля продуктовдетского питания по ГОСТ27168;
- муку пшеничную по ГОСТ Р 52668;
- муку текстурированную (гороховую, овсяную, ячменную, пшеничную) подокументу, утвержден
ному в установленном порядке, в соответствии с которым она изготовлена;
- хлеб пшеничный из муки не ниже первого сорта по ГОСТ27842;
- сухари панировочные по ГОСТ28402,
- отруби пшеничныедиетические подокументу, утвержденному в установленном порядке, в соот
ветствии с которым они изготовлены;
- муку гречневую по документу, утвержденному в установленном порядке, в соответствии с кото
рым она изготовлена:
- мукуовсянуюсортовую подокументу, утвержденномувустановленном порядке, всоответствиис
которым она изготовлена;
- муку пшеннуюсортовую подокументу, утвержденномув установленном порядке, в соответствии
с которым она изготовлена;
- муку ячменную сортовую по документу, утвержденному в установленном порядке, в соответ
ствии с которым она изготовлена;
- муку рисовую первого сорта подокументу, утвержденному в установленном порядке, в соответ
ствии с которым она изготовлена;
- лук репчатый свежий по ГОСТ 1723;
- лук репчатый сушеный по ГОСТ Р 52622;
- лук репчатый замороженный — полуфабрикат по документу, утвержденному в установленном
порядке, в соответствии с которым он изготовлен;
- чесноксвежий по ГОСТ 7977;
- капусту белокочанную свежую по ГОСТ 1724;
- кабачки свежие по документу, утвержденному в установленном порядке, в соответствии с кото
рым они изготовлены;
- морковьсвежую по ГОСТ 1721;
- морковь сушеную по ГОСТ Р 52622;
- картофельсвежий по ГОСТ 7176:
- картофельсвежийдля переработки по ГОСТ6014;
7