ГОСТ Р 53517—2009
ГОСТ 4288—76 Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса. Правила приемки и
методы испытаний
ГОСТ 4495—87 Молоко цельное сухое. Технические условия
ГОСТ 5550—74 Крупа гречневая. Технические условия
ГОСТ 5784—60 Крупа ячменная. Технические условия
ГОСТ 6014—68 Картофельсвежийдля переработки. Технические условия
ГОСТ 6292—93 Крупа рисовая. Технические условия
ГОСТ 7022—97 Крупа манная. Технические условия
ГОСТ 7176—85 Картофель свежий продовольственный, заготовляемый и поставляемый. Техни
ческие условия
ГОСТ 7260—79 Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения све
жести
ГОСТ 7699—78 Крахмал картофельный. Технические условия
ГОСТ 7702.1—74 Мясоптицы. Методы химического и микроскопическогоанализа свежести мяса
ГОСТ 7702.2.2—93 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и
определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий родов
Escherichia. Citrobacter, Enterobacter. Klebsiella. Serratia)
ГОСТ 7825—96 Масло соевое. Технические условия
ГОСТ 7977—87Чесноксвежий заготовляемый и поставляемый. Технические условия
ГОСТ 8808—2000 Масло кукурузное. Технические условия
ГОСТ 9959—91 Продукты мясные. Общиеусловия проведенияорганолептической оценки
ГОСТ 10444.12—88 Продукты пищевые. Методопределения дрожжей иплесневых грибов
ГОСТ 10444.15—94 Продукты пищевые. Методы определения количества мозофильных аэроб
ных и факультативно-анаэробныхмикроорганизмов
ГОСТ 10574—91 Продукты мясные. Методы определения крахмала
ГОСТ 13908—68 Перец сладкий свежий. Технические условия
ГОСТ 14192—96 Маркировка грузов
ГОСТ 15846—2002 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним
местности. Упаковка, маркировка, транспортирование ихранение
ГОСТ 16867—71 Мясо— телятина в тушах и полутушах. Технические условия
ГОСТ 19496—93 Мясо. Метод гистологического исследования
ГОСТ 21237—75 Мясо. Методы бактериологического анализа
ГОСТ 23042—86 Мясо и мясные продукты. Методы определенияжира
ГОСТ 23392—78 Мясо. Методы химического и микроскопического анализа свежести
ГОСТ 23481—79 Мясо птицы. Метод гистологическогоанализа
ГОСТ 26668—85 Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических
анализов
ГОСТ 26669—85 Продукты пищевыеивкусовые. Подготовка проб для микробиологическиханализов
ГОСТ 26670—91 Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов
ГОСТ 26927—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26929—94 Сырье ипродукты пищевые. Подготовка проб. Минерализациядля определения
содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930—86 Сырье и продукты пищевые. Методопределения мышьяка
ГОСТ 26932—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
ГОСТ 26933—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
ГОСТ 27168—86 Мука для продуктовдетского питания. Технические условия
ГОСТ 27568—87Т вердыесычужныесырыи сырныепродуктыдляэкспорта. Техническиеусловия
ГОСТ 27842—88 Хлеб из пшеничной муки. Технические условия
ГОСТ 28402—89 Сухари панировочные. Общие технические условия
ГОСТ 29045—91 Пряности. Перецдушистый. Технические условия
ГОСТ 29047—91 Пряности. Гвоздика. Технические условия
ГОСТ 29048—91 Пряности. Мускатный орех. Технические условия
ГОСТ 29049—91 Пряности. Корица. Технические условия
ГОСТ 29052—91 Пряности. Кардамон. Технические условия
ГОСТ 29055—91 Пряности. Кориандр. Технические условия
ГОСТ 29056—91 Пряности. Тмин. Технические условия
ГОСТ 29301—92 (ИСО 5554—78) Продукты мясные. Методопределения крахмала
3