ГОСТ Р 53517-2009; Страница 8

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р 53658-2009 Руды железные, концентраты, агломераты и окатыши. Метод определения содержания меди Iron ores, concentrates, agglomerates and pellets. Atomic absorption method for determination of copper content (Настоящий стандарт распространяется на железные руды, концентраты, агломераты и окатыши и устанавливает атомно-абсорбционный метод определения меди при массовой доле ее от 0,005 % до 1 %) ГОСТ Р ЕН 14106-2009 Производные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение содержания свободного глицерина Fat and oil derivatives. Fatty аcid мethyl еsters (FAME). Determination of free glycerol content (Настоящий стандарт распространяется на метиловые эфиры жирных кислот (FAME) и устанавливает газохроматографический метод определения содержания свободного глицерина в диапазоне от 0,005 % до 0,070%. Основной целью настоящего метода определения является оценка качество FAME через содержание побочных продуктов трансэтерификации, таких как глицерин, концентрация которых может повлиять на характеристики топлива. Предупреждение – Применение настоящего стандарта может быть связано с использованием опасных материалов, операций и оборудования. Настоящий стандарт не ставит своей целью решить все вопросы безопасности, связанные с его применением. Пользователь настоящего стандарта несет ответственность за обеспечение соответствующих мер безопасности и охраны здоровья, а также за определение и учет законодательных ограничений до его применения) ГОСТ Р 53443-2009 Автомобильные транспортные средства. Пальцы поршневые двигателей. Общие технические требования и методы испытаний Motor vehicles. Piston pins of automobile engines. General technical requirements and methods of tests (Настоящий стандарт распространяется на поршневые пальцы двигателей автомобильных транспортных средств)

Страница 8

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р 53517—2009

4.3 Требования к сырью

4.3.1 Для выработки полуфабрикатовследует применять:

- мясо птицы (тушки цыплят-бройлеров и их разделанные части) для детского питания по

ГОСТ Р 52306:

- мясо индейки длядетского питания по ГОСТ Р 52820;

- мясо кур (тушки кур. цыплят-бройлеров и их части) по ГОСТ Р 52702;

- мясо домашних перепелов (тушки и их части) по документу, утвержденному в установленном

порядке, всоответствии с которымоно изготовлено:

- мясо индеек (тушки и их части) поГОСТ Р 53458;

- пищевые субпродукты (печень, сердце) кур. цыплят, цыплят-бройлеров. индеек по

ГОСТ Р 53157:

- яйца куриные пищевые по ГОСТ Р 52121;

- яйца перепелиные по документу, утвержденному в установленном порядке, в соответствии с

которым они изготовлены;

- меланж яичныйжидкий или сухой по ГОСТ Р 53155;

- говядину по ГОСТ 779, ГОСТР 52478 и полученные при ее разделке:

говядинужилованную высшего сорта без видимых включений соединительной и жировой ткани,

говядину жилованную первого сорта с массовой долей соединительной и жировой ткани не

более 6 %,

говядину жилованную односортную с массовой долей соединительной и жировой ткани не более

10%,

говядину жилованную колбасную с массовой долей соединительной и жировой ткани не

более 12 %,

говядинужилованную второго сорта с массовой долейсоединительной и жировой тканидо 20 %:

- телятину по ГОСТ 16867 и полученную при ее разделкетелятину жилованную высшегосорта;

- свинину по ГОСТ Р 53221 или подругомудокументу, утвержденномув установленном порядке, и

полученные при ее разделке:

свинину жилованную нежирную смассовойдолей жировой ткани не более 10 %.

свининужилованную полужирную с массовойдолей жировой ткани от30 % до 50 %,

свининужилованную односортную с массовой долей жировой ткани неболее 55 %.

свининужилованную колбасную с массовойдолейжировойткани не более 70 %,

свининужилованную жирную с массовойдолей жировой ткани от 50 %до 70 %;

- субпродукты мясныеобработанные (печень, сердце, язык)подокументу, утвержденному в уста

новленном порядке, в соответствии с которым они изготовлены;

- говядину, свининув полутушах. четвертинах, блоках, отрубах, мясные обработанныесубпродук

ты (печень, сердце, язык)импортного производства поспецификации изготовителя, разрешенные кпри

менению в установленном порядке;

- блоки замороженные изжилованного мяса говядины (смассовойдолей соединительной ижиро

вой ткани не более 6 %, или 10%. или 12 %. или 20 %); свинины (с массовойдолейжировой тканиот 30 %

до 50 %. или неболее55 %. или70 %. или от 50 %до 70 %). субпродуктов (печени, сердца, языка)подоку

менту. утвержденному в установленном порядке, в соответствии с которым они изготовлены:

- жир-сырец свиной, говяжий (кроме кишечного), бараний (курдючный) в охлажденном и заморо

женном состояниях по документу, утвержденному в установленном порядке, в соответствии с которым

он изготовлен:

- шпик (хребтовый, боковой, грудинка свиная) по документу, утвержденному в установленном

порядке, всоответствии с которым он изготовлен:

- жир куриный пищевой подокументу, утвержденному в установленном порядке, в соответствии с

которым он изготовлен;

- жир куриный топленый для детского питания по документу, утвержденному в установленном

порядке, всоответствии с которым он изготовлен:

- молокосухое цельное по ГОСТ4495;

- молокосухое обезжиренное по ГОСТ Р 52791;

- молоко питьевое по ГОСТ Р 52090;

- молоко натуральное коровье по ГОСТ Р 52054;

- казеинат натрия, концентрат сывороточный белковый, белок соевый изолированный или кон

центрированный. белок коллагеновый говяжий отечественного или импортного производства, разре

шенные к применениюдля продуктовдетского питанияорганами иучреждениями Роспотребнадзора;