ГОСТ 5194—&1 С. IS
3.10.2.
Проведение анализа
Пипеткой отбирают 2—4 см3 основного раствора патоки, при
готовленного по п. 3.5.2, и переносят в фарфоровую чашку. Затем
добавляют 2—3 капли индикатора метилового оранжевого. Лег
ким вращательным движением индикатор смешивают с раствором
патоки.
Переход оранжевой окраски смеси в розовуюуказывает на
присутствие свободных минеральных кислот. Если цвет смеси не
изменяется —свободные минеральные кислоты отсутствуют.
3.11. Оп р е д е л е ниеме ха ниче с кихп р и м е с е й
Определение присутствия механическихпримесейв патоке
производится визуально.
3.12. Содержание токсичных элементов определяют по ГОСТ
26927, ГОСТ 26929— ГОСТ 26934.
4. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
4.1. Патоку транспортируют транспортом всех видов в соот
ветствии с правилами перевозок грузов, действующими на транс
порте данного вида.
Патоку, залитую в бочки, транспортируют в контейнерах по
ГОСТ 18477.
4.2. Патоку, залитую в бочкии фляги, хранятв закрытом
складском помещении или под навесом, предохраняющим ее от
воздействия солнечных лучей.
4.3. Бочки с патокой при перевозке и хранении располагают
пробкой вверх.
4.4. Срок хранения патоки — 1 год со дня выработки.