ГОСТ 5194—91 С. Н
Массовую долю редуцирующих веществ патоки (РВ) в про
центах в пересчете на сухое вещество находят по величине Р в
табл, 4.
За окончательный результат анализа принимают среднее ариф
метическое результатов двух параллельных определений, расхож
дение между которыми не должно превышать 0,5%.
Вычисление проводятс точностью до первогодесятичного
знака.
3.6. Оп р е д е л е ниемассовойдо л из олы
Сущность метода заключаетсяв определениинесгораемого
остатка патоки при сжигании ее в муфельной печи при темпера
туре 600—650°С.
3.6.1. Аппаратура
Весы лабораторные общего назначения 2-го класса точности
с наибольшим пределом взвешивания 200 г по ГОСТ 24104.
Печь муфельная.
Тигли фарфоровые № 4 или 5 по ГОСТ 9147.
Электроплитка бытовая по ГОСТ 14919.
Эксикатор по ГОСТ 25336.
Масло растительное: кукурузное по ГОСТ 8808 или подсолнеч
ное по ГОСТ 1129.
Допускается применять импортное оборудование и материалы
с техническими характеристикамине ниже отечественных ана
логов.
3.6.2. Проведение анализа
В предварительно прокаленный до постоянноймассы тигель
взвешивают навеску патоки массой (6—10+0,0005) ги обугли
вают путем нагревания тигля с патокой на электрической плитке.
Во избежание вспучивания на поверхность навески наносят
несколько капель растительного масла.
После обугливания тигель помещают в муфельную печь, нагре
тую до 600—650°С (темно-вишневое каление), и прокаливают до
полного озоления навески.
После озоления навески тигель с золой охлаждают в эксика
торе и взвешивают, после чего тигель с золой повторно прокали
вают в течение 30 мин, охлаждают в эксикаторе и вновь
взвеши вают. Прокаливание повторяют до тех пор, пока
результат по следнего взвешивания не начнет изменяться в
сторону увеличе ния. Для вычисления берут последний еще
убывающий результат взвешивания.
3.6.3. Обработка результатов
Массовую долю золы (Хх) в процентах в пересчете на сухие
вещества вычисляют по формуле
^(т2—ж)-100.100
—
1(
п1 т )‘А
*
где т — масса тигля, г;