ГОСТ Р 52817—2007
УДК 664.858:006.354ОКС 67.080.10Н54ОКП91 6321
Ключевые слова: джем, классификация, фруктовый, овощной, домашний, стерилизованный, нестери-
лиэованный, полуфабрикат, технические требования, витаминизированный, показатели безопасности,
сырье и материалы, упаковка, маркировка, правила приемки, методы анализа, транспортирование и
хранение, пищевая ценность
Редактор /7.3.
Коретникова
Технический редактор
ЛА. Гусева
Корректор
М.И. Першина
Компьютерная верстка
И.А. Напейкиной
Сдано в набор 25.03.2008.Подписано в печать 04.04.2008.Формат 60 * 84Бумага офсетная.Гарнитура Ариал.
Печать офсетная. Уел. печ. л. 1,86. Уч.-иэд. л. 1.50.Тираж 603 акз.Зак. 298
ФГУП кСТАНДАРТИИФОРМ», 123995 Мосиаа. Гранатный пер., 4
www.gostmio.ru
т’о@ gostinfo.ru
Набрано во ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» на ПЭВМ.
Отпечатано в филиале ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» — тип. кМосковский печатник», 105062 Москва. Лялин пер . 6.