ГОСТ Р 52817—2007
Приложение Б
(справочное)
Пищевая ценность 100 г джемов
Т а б л и ц а Б.1
Наименование продуктаУглеводы, г
Энергетическая
ценность, ккал
Джемы стерилизованные:
- вишневый, мандариновый, черносмородиновый, сливовый, перси
ковый68272
- джемы остальных наименований 60 240
• джем «домашний» 55 220
Джемы нестерилизованные (консервы):
- джемы (без консерванта), фасованные в мелкую термоформованную,
герметично укупоренную тару из полимерных термопластичных материа
лов и алюминиевые тубы вместимостью не более 0.25 дм368272
- джемы (с консервантом), фасованные а мелкую термоформованную,
герметично укупоренную тару из полимерных термопластичных материа
лов и алюминиевые тубы вместимостью не более 0.25 дм360240
- джемы-полуфабрикаты, фасованные в крупную негерметичную тару
(без консерванта)70280
- джемы-полуфабрикаты, фасованные в крупную негерметичную тару
(с консервантом)68272
11