Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ Р 54538-2011; Страница 12

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ Р 54537-2011 Добавки пищевые. Кальция ацетат Е263. Технические условия ГОСТ Р 54537-2011 Добавки пищевые. Кальция ацетат Е263. Технические условия Food additives. Calcium acetate Е263. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку кальция ацетат Е263, предназначенную для использования в пищевой промышленности) ГОСТ Р 54540-2011 Консервы молочные. Молоко сгущенное с сахаром вареное. Технические условия ГОСТ Р 54540-2011 Консервы молочные. Молоко сгущенное с сахаром вареное. Технические условия Canned milk. Condensed sweetened cooked milk. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на вареное сгущенное молоко с сахаром, предназначенное для непосредственного употребления в пищу и для промышленной переработки) ГОСТ Р 54541-2011 Сычуги телят, ягнят, козлят - молочников для молокосвертывающих ферментных препаратов. Технические условия ГОСТ Р 54541-2011 Сычуги телят, ягнят, козлят - молочников для молокосвертывающих ферментных препаратов. Технические условия Fourth stomachs of milk-fed calves, lambs, kids for rennet production. Specifiсations (Настоящий стандарт распространяется на высушенные сычуги телят, ягнят, козлят - молочников (до 3-месячного возраста), предназначенные для производства молокосвертывающих и медицинских ферментных препаратов)
Страница 12
12

Цилиндр 1-50(100)-1 по ГОСТ 1770.

Пипетки 2-2-1-5(10), по ГОСТ 29227.

Кальций хлористый по ГОСТ 450, х. ч.

Кислота соляная по ГОСТ 3118, х. ч.

Аммиак водный по ГОСТ 3760, х. ч.

Кислота уксусная по ГОСТ 61, х. ч.

Метиловый красный (индикатор).

Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.

Натрия гидроокись по ГОСТ 4328, х. ч.

      1. Отбор проб по 6.1.
      2. Подготовка к анализу
        1. Раствор соляной кислоты и раствор аммиака готовят соответственно по 6.3.3.2 и 6.3.3.4.
        2. Приготовление раствора хлористого кальция

Хлористый кальций массой 5,0 г растворяют в 95 см3 дистиллированной воды в стакане вмести­мостью 250 см3. Раствор хранят в закрытой емкости. Срок хранения не более 6 мес.

      1. Проведение анализа

Анализируемую пробу массой 0,5 г помещают в стакан вместимостью 100 см3 и растворяют в 5 см3 соляной кислоты, добавляют 50 см3 дистиллированной воды и перемешивают. В пробирку помещают 5 см3 полученного раствора, прибавляют одну-две капли индикатора метилового красного, нейтрализу­ют раствор по 6.3.4 (способ 1), вносят 2 см3 хлористого кальция (см. 6.4.3.2) и раствор нагревают до ки­пения при перемешивании. Образование белого кристаллического осадка, нерастворимого в гидроокиси натрия, но растворимого в уксусной и соляной кислотах, свидетельствует о присутствии в растворе цитрат-ионов.

    1. Определение массовой доли основного вещества

Метод основан на комплексонометрическом определении соединений кальция при титровании раствором трилона Б в присутствии индикатора эриохрома черного.

Массовую долю основного вещества определяют на высушенной основе анализируемой пробы.

      1. Средства измерений, вспомогательные устройства и оборудование, посуда, материа­лы и реактивы

Весы по ГОСТ Р 53228, обеспечивающие точность взвешивания с пределами абсолютной допус­каемой погрешности не более + 0,0001 г.

Шкаф сушильный, обеспечивающий поддержание заданного режима от 20 °С до 200 °С с погреш­ностью + 2 °С.

Термометр жидкостный стеклянный с диапазоном измерений от 0 °С до 100 °С, ценой деления 1 °С по ГОСТ 28498.

Часы электронно-механические кварцевые по ГОСТ 27752.

Эксикатор 2-250 по ГОСТ 25336.

Бюретки 1-1-2-50-0,1 по ГОСТ 29251.

Колба 2-1000-1 по ГОСТ 1770.

Колба Кн-1-250-34 ТХС по ГОСТ 25336.

Капельницы 2-50 ХС или 3-7/11 ХС по ГОСТ 25336.

Воронка В-36-80 ХС по ГОСТ 25336.

Стаканчики для взвешивания СВ-14/8(19/9) по ГОСТ 25336.

Цилиндры 1-50-1, 1(3)-100-1 по ГОСТ 1770.

Склянка с тубусом 3-3(5) по ГОСТ 25336.

Рукавицы тканевые или держатели для стаканчика.

Натрия гидроокись по ГОСТ 4328, х. ч.

Стакан В(Н)-1-100(250) по ГОСТ 25336.

Пипетки 1-2-1-10(20) по ГОСТ 29227.

Кислота соляная по ГОСТ 3118, х. ч.

Ступка 2(3) и пестик 1 по ГОСТ 9147.

Соль динатриевая этилендиамин-N, N, N', N -тетрауксусной кислоты 2-водная (трилон Б) по ГОСТ 10652, х. ч.

Магний сернокислый (фиксанал).

Аммоний хлористый по ГОСТ 3773, х. ч.

Аммиак водный по ГОСТ 3760, х. ч., массовой долей 25 %.

Метиловый красный (индикатор).