ГОСТ Р 54676—2011
11
УДК 637.54:006.354ОКС 67.120.20
Ключевые слова: жиры птицы пищевые, технические требования, жир-сырец, топленый жир, показате-
ли безопасности, характеристика жиров, требования к сырью, маркировка, упаковка, правила приемки,
методы контроля, транспортирование, хранение