ГОСТ Р 54676—2011
8
Приложение А
(справочное)
Информационные (справочные) сведения о пищевой ценности в 100 г продукта
А.1 Информационные (справочные) сведения о пищевой ценности в 100 г продукта представлены в табли-
це А.1.
Таблица А.1
Вид и сорт жира
Жир, г, не менее
Энергетическая ценность, ккал,
не менее
Жир-сырец
64,0
576
Топленый:
высшего сорта
1-го сорта
2-го сорта
99,8
99,6
98,2
898
896
884