ГОСТ Р 54673—2011
10
УДК 637.54:006.354ОКС 67.120.20
Ключевые слова: мясо перепелов, технические условия, показатели безопасности, термическое состо-
яние, сорт, упаковка, маркировка, правила приемки, методы контроля, транспортирование, хранение,
потрошеная тушка