ГОСТ 34903—2022
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙС Т А Н Д А Р Т
АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Руководство по применению ультразвуковых методов анализа
Alcohol products. Guidelines for the application of methods of ultrasonic analysis
Дата введения — 2023—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на алкогольную, спиртосодержащую пищевую и непище
вую продукцию (далее — продукт, продукция) и содержит руководящие указания по использованию
ультразвуковых инструментальных методов анализа для определения состава спиртсодержащих об
разцов.
Измерительные устройства (анализаторы), реализующие ультразвуковой метод анализа в соот
ветствующем диапазоне акустического спектра, могут применяться в составе производственных, заку
почных и контрольных лабораторий для проведения технохимического контроля готовой продукции, ее
составных компонентов, а также спиртосодержащего сырья на стадии брожения и переработки.
Измерительные устройства, являющиеся средствами измерения утвержденного типа1), отвеча
ющие требованиям настоящего стандарта и при наличии методики измерения, прошедшей государ
ственную метрологическую аттестацию, могут применяться также для измерений в целях оценки соот
ветствия обязательным требованиям, установленным законодательством.
На основе настоящего стандарта могут быть разработаны стандарты, учитывающие особенно
сти выполнения и применения ультразвукового метода (в целях установления количественного состава
других типов продукции, не указанных в настоящем стандарте и не содержащих этиловый спирт2))
и специфику оборудования, реализующего конкретную ультразвуковую методику анализа.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
ГОСТ ИСО 5725-13)Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений.
Часть 1. Основные положения и определения
ГОСТ ИСО 5725-64)Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений.
Часть 6. Использование значений точности на практике
ГОСТ 31730 Продукция винодельческая. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 32095 Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения объемной
доли этилового спирта
1) Прошедшие государственные испытания по утверждению типа средства измерений и выпущенные из про
изводства в период действия типа.
2) Несброженное виноградное, плодовое или пивное сусло, а также пищевая продукция, содержащая этило
вый спирт в следовых количествах.
3) В Российской Федерации действует ГОСТ Р ИСО 5725-1—2002.
4) В Российской Федерации действует ГОСТ Р ИСО 5725-6—2002.
Издание официальное
1