ГОСТ 34836—2022
УДК 664.66:006.354МКС 67.060
Ключевые слова: хлебобулочные изделия из пшеничной хлебопекарной муки, из смеси ржаной хлебо
пекарной и пшеничной хлебопекарной муки для детского питания, органолептические показатели, вкус,
цвет, запах, физико-химические показатели, пищевая ценность, правила приемки, упаковка, маркиров ка,
методы контроля, транспортирование и хранение
18