ГОСТ 34836—2022
Окончание таблицы А. 1
Наименование хлебобулочных
изделий для детского питания
Состав хлебобулочных изделий
Изделия хлебобулочные «Доб-
рыня» с яблочным повидлом
Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, вода, мука ржаная хлебопе
карная обдирная, солод ржаной ферментированный, молоко сухое цельное,
повидло яблочное, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло подсолнеч
ное рафинированное дезодорированное, глютен (клейковина пшеничная су
хая), соль пищевая
Примечание — При производстве хлебобулочных изделий для детского питания на основе пшеничной
муки возможна замена масла подсолнечного рафинированного дезодорированного на масло соевое рафини
рованное дезодорированное высшего сорта, или масло рапсовое рафинированное дезодорированное высшего
сорта, или олеин пальмовый рафинированный дезодорированный, или маргарин, полученный без использова
ния метода гидрогенизации, без хлопкового масла.
16