ГОСТ 34836—2022
Приложение А
(справочное)
Состав хлебобулочных изделий для детского питания на основе пшеничной муки
Таблица А.1
Наименование хлебобулочных
изделий для детского питания
Состав хлебобулочных изделий
Изделия хлебобулочные «Здра-
вушка» простые пшенично-ов
сяные
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода, мука овсяная для
продуктов детского питания, молоко сухое обезжиренное, дрожжи хлебопе
карные прессованные, сахар белый, масло подсолнечное рафинированное
дезодорированное, соль пищевая
Изделия хлебобулочные «Здра-
вушка»простыепшенично
гречневые
Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, вода, мука гречневая для
продуктов детского питания, молоко сухое обезжиренное, дрожжи хлебопе
карные прессованные, сахар белый, масло подсолнечное рафинированное
дезодорированное, соль пищевая
Изделия хлебобулочные «Здра-
вушка» улучшенные пшенично
овсяные
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода, виноград сушеный,
мука овсяная для продуктов детского питания, сахар белый, масло подсол
нечное рафинированное дезодорированное, молоко сухое обезжиренное,
дрожжи хлебопекарные прессованные, соль пищевая
Изделия хлебобулочные «Здра-
вушка» улучшенные пшенично
гречневые
Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, вода, виноград сушеный,
мука гречневая для продуктов детского питания, сахар белый, масло под
солнечное рафинированное дезодорированное, молоко сухое обезжиренное,
дрожжи хлебопекарные прессованные, соль пищевая
Изделия хлебобулочные «Шко-
лярик» с курагой
Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, вода, курага, солод ржаной
ферментированный, молоко сухое цельное, дрожжи хлебопекарные прессо
ванные, сахар белый, масло подсолнечное рафинированное дезодорирован
ное, соль пищевая
Изделия хлебобулочные «Шко-
лярик» с кефиром
Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, вода, кефир с массовой до
лей жира 1,0 %, зародыши пшеничные пищевые, дрожжи хлебопекарные
прессованные, сахар белый, масло подсолнечное рафинированное дезодо
рированное, эмульгатор Е322, соль пищевая
Изделия хлебобулочные «Шко-
лярик» с молочной сывороткой
Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, вода, зародыши пшеничные
пищевые, сыворотка молочная сухая, дрожжи хлебопекарные прессован
ные, сахар белый, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное,
эмульгатор Е322, соль пищевая
Изделия хлебобулочные сдоб
ные «Вкусняшка» с творогом
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода, творог, сахар белый,
масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, молоко сухое
цельное, дрожжи хлебопекарные прессованные, соль пищевая
Изделия хлебобулочные сдоб
ные «Вкусняшка» с какао-по
рошком
Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, вода, сахар белый, масло
подсолнечное рафинированное дезодорированное, молоко сухое цельное,
дрожжи хлебопекарные прессованные, какао-порошок, соль пищевая
Изделия хлебобулочные «Доб-
рыня» с овсяными хлопьями
№ 1
Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, вода, мука ржаная хлебопе
карная обдирная, хлопья овсяные «Геркулес», дрожжи хлебопекарные прес
сованные, сахар белый, масло подсолнечное рафинированное дезодориро
ванное, глютен (клейковина пшеничная сухая), соль пищевая
Изделия хлебобулочные «Доб-
рыня» с овсяными хлопьями
№2
Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, вода, мука ржаная хлебопе
карная обдирная, хлопья овсяные «Геркулес», сахар белый, масло подсол
нечное рафинированное дезодорированное, молоко сухое цельное, дрожжи
хлебопекарные прессованные, глютен (клейковина пшеничная сухая), соль
пищевая
15