ГОСТ 21314—2020
Введение
Установленные в настоящем стандарте термины расположены в систематизированном порядке,
отражающем систему основных понятий в области производства растительных масел.
Для каждого понятия установлен стандартизованный термин, термин-синоним — в круглых
скобках.
Термины-синонимы приведены в качестве справочных данных и не являются стандартизован
ными.
Не рекомендуемые к применению термины-синонимы приведены в круглых скобках после стан
дартизованного термина и обозначены пометой «Нрк».
Наличие квадратных скобок в терминологической статье означает, что в нее включены два (три,
четыре и т. п.) термина, имеющие общие терминоэлементы.
В алфавитном указателе данные термины приведены отдельно с указанием номера статьи.
В стандарте приведено приложение А, в котором содержатся термины, широко применяемые при
производстве растительных масел, но не являющиеся специфичными для данной отрасли промышлен
ности.
Стандартизованные термины набраны полужирным шрифтом, их синонимы — курсивом, нереко
мендуемые термины-синонимы — курсивом.