ГОСТ 34159-2017; Страница 6

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 7045-2017 Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия Rye bread flour. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на хлебопекарную ржаную муку, вырабатываемую из зерна ржи) ГОСТ 13496.10-2017 Комбикорма. Метод определения содержания спор головневых грибов Compound feeds. Method for the determination of smut fungi spors content (Настоящий стандарт распространяется на комбикорма и устанавливает метод определения содержания спор головневых грибов: Ustilago tritici (Rers.) Jens., U. hordei (Pers.) Kellerm., U. nuda (Jens.) Kellerm., U. zeae (Beckm.) Unger, U. panici-miliacei (Реrs.) Wint. Метод применяют при разногласиях, возникающих в оценке качества комбикормов при подозрениях на отравление сельскохозяйственных животных головней, в случаях использования для выработки комбикормов зернового сырья с предельно допустимым содержанием головневых зерен, установленным в [1] или нормативных правовых актах, действующих на территории государства, принявшего стандарт) ГОСТ 10840-2017 Зерно. Метод определения натуры Grain. Method for determination of hectolitre weight (Настоящий стандарт распространяется на зерно пшеницы, ржи, тритикале, ячменя, овса и других зерновых культур и устанавливает метод определения натуры с применением литровой пурки с падающим грузом)

Страница 6

Страница 1

Untitled document

ГОСТ 34159—2017

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙС Т А Н Д А Р Т

ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА

Общие технические условия

Products from meat.

General specifications

Дата введения — 2019—01—01

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на мясные и мясосодержащие продукты из мяса (далее —

продукты из мяса), предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления

различных блюд и закусок.

Стандарт не распространяется на продукты из мяса для специализированного питания.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные

стандарты:

ГОСТ 8.579—2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к ко

личеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и

импорте

ГОСТ 1341—97 Пергамент растительный. Технические условия

ГОСТ 1760—2014 Подпергамент. Технические условия

ГОСТ ISO 1841-2—2013 Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения мас

совой доли хлоридов

ГОСТ ISO 7218—2015 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требо

вания и рекомендации по микробиологическим исследованиям

ГОСТ 8050—85 Двуокись углерода газообразная и жидкая. Технические условия

ГОСТ 8273—75 Бумага оберточная. Технические условия

ГОСТ 8558.1—2015 Продукты мясные. Методы определения нитрита

ГОСТ 9142—2014 Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия

ГОСТ 9293—74 (ИСО 2435—73) Азот газообразный и жидкий. Технические условия

ГОСТ 9792—73 Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других

видов убойных животных и птиц. Правила приемки и методы отбора проб

ГОСТ 9794—2015 Продукты мясные. Методы определения содержания общего фосфора

ГОСТ 9957—2015 Мясо и мясные продукты. Методы определения содержания хлористого натрия

ГОСТ 9959—2015 Продукты мясные. Общие условия проведения органолептической оценки

ГОСТ 10444.15—94 Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэроб

ных и факультативно-анаэробных микроорганизмов

ГОСТ 10574—2016 Продукты мясные. Методы определения крахмала

ГОСТ EN 12014-3—2015 Продукты пищевые. Определение содержания нитрата и/или нитрита.

Часть 3. Спектрофотометрический метод определения содержания нитрата и нитрита в мясных про

дуктах с применением ферментативного восстановления нитрата до нитрита

Издание официальное