ГО СТ Р 57513— 2017
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным учреждением науки «Федеральный
исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи» (ФГБУН «ФИЦ питания и био
технологии»)
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 036 «Продукция пищевая специализи
рованная»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 29 июня 2017 г. No603-ст
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Правила применения настоящего стандарта установлены в статьо 26 Федерального закона
о т 29 июня 2015 г. № 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации». Информация об измене
ниях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1января текущего
года) информационном указателе «Национальные стандарты», аофициальный текст
измененийипопра вок — в ежемесячноминформационном указателе «Национальные стандарты». В
случавпврвшот-ра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее
уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного
указателя «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление и
тексты размещаются также в информационной системе общего пользования
—
на официальном
сайте Федерального агентства потехническомурегулированию и метрологии в сети Интернет
(
www.gost.ru
)
©Стандартинформ. 2017
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо
му регулированию и метрологии