ГОСТ 23454—2016
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
МО
Л
ОКО
Методы определения ингибирующих веществ
Milk. Methods for determination of the inhibitors
Дата введения — 2017—09—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на молоко сырое цельное и обезжиренное, термически
обработанное, предварительно восстановленное из сгущенного, концентрированного или сухого моло ка
(далее — молоко) и устанавливает методы определения ингибирующих веществ, в том числе анти
биотиков. дезинфектантов на основе хлора, перекиси водорода и надуксусной кислоты, поверхностно
активных веществ, фальсифицирующих веществ, добавляемых в молоко для ограничения развития
микрофлоры, в том числе перекиси водорода и формалина.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
ГОСТ 12.1.004—91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие тре
бования
ГОСТ 12.1.019—79* Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие тре
бования и номенклатура видов защиты
ГОСТ 12.4.009—83 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объ
ектов. Основные виды. Размещение и обслуживание
ГОСТ 12.4.021—75 Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие
требования
ГОСТ 745—2003 Фольга алюминиевая для упаковки. Технические условия
ГОСТ 1341—97 Пергамент растительный. Технические условия
ГОСТ 1770—74 (ISO 1042—83. ISO 4788—80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилин
дры. мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ 5556—81 Вата медицинская гигроскопическая. Технические условия
ГОСТ 6709—72 Вода дистиллированная. Технические условия
ГОСТ 12026—76 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
ГОСТ 14919—83 Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие тех
нические условия
ГОСТ 18300—87" Спирт этиловый ректификованный технический. Технические условия
ГОСТ 25336—82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры
и размеры
* В Российской Федерации действует ГОСТ Р 12.1.019—2009 «Система стандартов безопасности труда.
Электробезопасность. Общие требования
и
номенклатура видов защиты».
** В Российской Федерации действует ГОСТ Р 55878—2013 «Спирт этиловый технический гидролизный
ректификованный».
Издание официальное
1