ГОСТ 23454—2016
Содержание
1 Область применения ...................................................................................................................................1
2 Нормативные ссылки.....................................................................................................................................1
3 Термины и определения............................................................................................................
4 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, материалы и реактивы
5 Отбор проб...................................................................................................................................
6 Условия проведения испытаний...............................................................................................
7 Метод определения ин
г
ибирующих веществ с использованием тест-культуры
термофильно
г
о стрептококка и индикатора резазурина........................................................................4
8 Определение ин
г
ибирующих веществ с использованием стандартно
г
о диффузионно
г
о теста,
содержаще
г
о в качестве тест-культуры споры Вас. stearothermophilus var. catidolactis
и индикатор бромкрезолпурпур (Delvotest Т).............................................................................................6
9 Определение ин
г
ибирующих веществ с использованием теста, содержаще
г
о в качестве
тест-культуры споры Вас. stearothermophilus var. calidolactis и индикатор бриллиантовый
черный (BRT-inhibitor тест)..........................................................................................................................6
10 Требования безопасности.................................................................7
Приложение А (обязательное) Шкала оценки наличия/отсутствия ин
г
ибирующих веществ
в молоке с использованием тест-культуры Streptococcus thermophilus В19.................8
Приложение Б (обязательное) Шкала оценки наличияУотсутствия ингибирующих веществ
в молоке с использованием тест-культуры Baallus stearothermophilus various
calidolactis и индикатора бромкрезолпурпур......................................................................9
Приложение В (обязательное) Шкала оценки наличия/отсутствия ингибирующих веществ
в молоке с использованием тест-культуры Bacillus stearothermophilus various
calidolactis и индикатора бриллиантовый черный............................................................. 10
Библиография........................................................................................................................................ 11
•U U
W
ю