ГОСТ Р 51865-2002
Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С
С
И Й С К О Й Ф Е Д Е Р А Ц И И
ИЗДЕЛИЯ МАКАРОННЫЕ
Общие технические условия
Macaroni products. General specifications
Дата введения 2003—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на макаронные изделия, изготовленные из пшеничной
муки и воды, а также на яичные, молочные, томатные, шпинатные, морковные, соевые, глютеновые
и с пшеничным зародышем макаронные изделия.
Требования по безопасности изложены в 5.2.2, таблице 2 в части показателей «Металломагнитная
примесь», «Наличие зараженности вредителями», 5.2.7, 5.4, 6.2, 7.2. 7.3, 7.5—7.7.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 8.417- 2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Единицы величин
ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к коли
честву фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и
импорте
ГОСТ 1770—74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки.
Общие технические условия
ГОСТ 2228—81 Бумага мешочная. Технические условия
ГОСТ 3118-77 Реактивы. Кислота соляная. Технические условия
ГОСТ 3343—89 Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия
ГОСТ 4403—91 Ткани для сит из шелковых и синтетических нитей. Общие технические условия
ГОСТ 4495—87* Молоко цельное сухое. Технические условия
ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия
ГОСТ 7730—89 Пленка целлюлозная. Технические условия
ГОСТ 7933—89 Картон для потребительской тары. Общие технические условия
ГОСТ 8273 -7 5 Бумага оберточная. Технические условия
ГОСТ 9147—80 Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия
ГОСТ 10131—93 Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых отраслей
промышленности, сельского хозяйства и спичек. Технические условия
ГОСТ 10354—82 Пленка полиэтиленовая. Технические условия
ГОСТ 11354—93 Яшики из древесины и древесных материалов многооборотные для продукции
пищевых отраслей промышленности и сельского хозяйства. Технические условия
ГОСТ 12026—76 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
ГОСТ 12301—2006 Коробки из картона, бумаги и комбинированных материалов. Общие техни
ческие условия
* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 52791—2007, кроме части, касающейся сухо
го молока для производства продуктов детского питания.
Издание официальное
451