ГОСТ Р 51865-2002
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Государственным научно-исследовательским институтом хлебопе
карной промышленности (ГосНИИХП), Техническим комитетом по стандартизации № 3 «Хлеб,
хлебобулочные и макаронные изделия»
2 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 30 января
2002 г. № 40-ст
3 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
4 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Май 2010 г.
Ф МП К Издательство стандартов. 2002
€> СТАНДАРТИНФОРМ, 2010
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и
распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техничес
кому регулированию и метрологии
II44