ГОСТ Р 51865-2002
В.5 Вычисление и обработка результатов измерений
Массовую долю толы (песка), нерастворимой в 10 %-иом растворе соляной кислоты на сухую массу,
А",.
%,
вычисляют но формуле
*1
(/Я|
ту)
100 100
m(10O -
IV)
’
(В.1)
где /я, — масса тигля с остатком на фильтре после прокаливания, г:
т2
— масса пустого тигля с юлой фильтра, г;
т
— масса навески испытуемой пробы, г:
IP — массовая доля влаги в испытуемой пробе,
%.
Вычисление проводят до третьего десятичного знака, результат вычислений округляют до второю деся
тичного знака.
В.6 Допустимая погрешность измерений
За окончательный результат измерения принимают среднеарифметическое результатов двух параллель
ных определений. Абсолютные расхождения между результатами двух измерений, проведенных тем же мето
дом, на идентичном материале, в одной лаборатории, тем же оператором и на том же оборудовании с
незна чительным перерывом во времени, нс должны превышать 0.02 %.
В.7 Оформление результатов измерений
Результаты измерений оформляют протоколом, содержащим:
- метод, в соответствии с которым проводился отбор проб:
- метод измерений;
- результаты измерений:
- окончательные результаты расчетов, если проводился контроль сходимости.
ПРИЛОЖЕНИЕ Г
(обязательное)
Определение состояния макаронных изделий после варки
Г.1 Сущность метода
Определение сохранности формы макаронных изделий посте варки, а также расчет количества сухого
вещества макаронных изделий, перешедшего в варочную волу, исходя из установленного времени варки изде
лий до готовности.
Г.2 Средства измерений, вспомогательные устройства, материалы, растворы
Г.2.1 Сосуды варочные с толстым дном диаметром около 170 мм и вместимостью 2,0 —2,5 л.
Г.2.2 Электроплитка но ГОСТ 14919 диаметром 190 мм и мощностью, позволяющей поддерживать темпе
ратуру воды около точки кипения.
Г.2.3 Пластина давильная из прозрачного пластика толщиной 3 мм в соответствии с рисунком Г.1.
Г.2.4 Сито диаметром 200 мм с размером отверстий от 1до 2 мм.
Г.2.5 Колбы мерные по ГОСТ 1770. плоскодонные, номинальной вместимостью 1000 мл.
Г.2.6 Пинеткапо ГОСТ 29227, типа 3, исполнения 1. 1-гокласса точности, номинальной
вместимостью 50 мл.
Г.2.7 Чашки выпарительные по ГОСТ 9147 или чашки Петри по ГОСТ 25336 номинальной вместимостью
100 мл диаметром 90 — 100 мм.
Г.2.8 Баня водяная (9J.
Г.2.9 Шкаф сушильный |8|с диапазоном нагрева от 40 до 150
°С
с погрешностью ± 5 ‘С.
Г.2.10 Шпатель деревянный длиной от 10 до 15 см для перемешивания изделий в варочной емкости.
Г.2.11 Весы лабораторные общего назначения но ГОСТ 24104 с наибольшим пределом взвешивания
200 г. 2-го класса точности.
5511