ГОСТ ISO/TS 17837—2013
Предисловие
Цели, основные принципы иосновнойпорядокпроведенияработпомежгосударственнойстандар
тизации установлены в ГОСТ 1.0—2015 «Межгосударственная систома стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосуда
рственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки,
принятия, обновления иотмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Республиканским унитарным предприятием «Белорусский государственный
институтметрологии» (БелГИМ)на основе собственного перевода на русский языканглоязычнойверсии
международногодокумента, указанного в пункте 5
2 ВНЕСЕН Государственным комитетом постандартизации Республики Беларусь
3ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про
токол от 14 ноября 2013 г. N944)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны
«о МК (ИСО 3166) 004—97
Код страны
по МК (ИСО 3166) 004-97
Сокращенное наименование национального органа
постандартизации
Армения
Беларусь
Казахстан
Киргизия
Молдова
Россия
Таджикистан
AM
BY
KZ
KG
MD
RU
TJ
Минэкономики Республики Армения
Госстандарт Республики Беларусь
Госстандарт Республики Казахстан
Кыргызстандарт
Молдова-Стандарт
Росстандарт
Таджикстандарт
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от23 сентяб
ря 2016 г. No 1210-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO/TS 17837—2013 введен в действие в
качестве национальногостандарта Российской Федерации с 1июля 2017 г.
5 Настоящийстандартидентиченмеждународномудокументу ISO/TS 17837:2008/IDF/RM 25:2008
«Переработанные изделия из сыра. Определение содержания азота и расчет сырого белка. Метод
Кьельдаля» («Processed cheese products — Determination of nitrogen content and crude protein
calculation — Kjeldahl method», IDT).
Международныйдокументразработан подкомитетом SC 5 «Молоко и молочныепродукты» Техни
ческого комитета по стандартизации ISO/TC 34 «Пищевые продукты» Международной организации по
стандартизации (ISO) и Международной молочной федерацией (IDF).
Официальные экземпляры международного документа, на основе которого подготовлен настоя
щий межгосударственный стандарт, и международныхстандартов, на которые даны ссылки, имеются в
Федеральном информационном фонде технических регламентов истандартов.
В стандарт внесены следующие редакционные изменения: единица измерения миллилитр (мл)
заменена на кубическийсантиметр(см3),единицаизмерениялитр (л)заменена на кубическийдециметр
(Дм3).
В разделе «Нормативныессылки» итексте стандартассылки намеждународныестандарты актуа
лизированы.
При применениии настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных между
народныхстандартовсоответствующие им межгосударственные стандарты, сведения окоторыхприве
дены вдополнительном приложенииДА
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ