ГОСТ 33764— 2016
6.2.1 Средства измерений, вспомогательные устройства и материалы
Весы неавтоматического действия по ГОСТ OIML R 76-1 с пределами допускаемой абсолютной
погрешности ±0.1 г.-
Лампы люминесцентные типа ЛД по ГОСТ 6825.
Бумага белая.
Пластинка стеклянная.
Допускается применениедругихсредствизмерений, вспомогательныхустройстви материалов, не
уступающих вышеуказанным по метрологическим итехническим характеристикам, иобеспечивающих
необходимую точность измерения.
6.2.2 Отбор проб — по6.1.
6.2.3 Условия проведения анализа
При проведении анализовдолжны бытьсоблюдены следующие условия:
- температура окружающего воздуха.......................от 18 °С до 25 °С:
- относительная влажность воздуха.......................от 40 % до 75 %.
При работес реактивами все анализы следуетпроводить в вытяжном шкафу.
6.2.4 Требования к квалификации оператора
К проведению анализов допускаются специалисты, изучившие методику, прошедшие обучение
работе с приборами иинструктаж по технике безопасности.
6.2.5 Проведение анализа
Внешний вид и цвет пищевого аскорбата натрия определяют просмотром анализируемой пробы
массой 50г,помещенной налист белойбумаги или стеклянную пластинку, при рассеянномдневномсве
те или освещении люминесцентными лампами. Освещенность поверхности рабочего стола должна
быть не менее 500 лк.
6.3Тест на натрий-ионы
Метод основанна качественномопределениинатрий-ионов по реакции сцинкуранилацетатом или
поокрашиванию бесцветного пламени вжелтый цвет.
6.3.1 Средства измерений, вспомогательные устройства, посуда, материалы и реактивы
Весы неавтоматического действия по ГОСТ OIML R 76-1 с пределами допускаемой абсолютной
погрешности ±0.001 г.
Термометр жидкостный стеклянныйдиапазоном измерения температуры от 0 ЭС до 100 °С. ценой
деления 1°С по ГОСТ 28498.
Электроплитка поГОСТ 14919.
Баня водяная.
Горелка газовая.
Стаканчикдля взвешивания СН-34/12 (45/13) по ГОСТ 25336.
Стаканы В (Н)-1-50 (250)ТС (ТХС) по ГОСТ 25336.
Пипетки 2-2-1-5 (10) по ГОСТ 29227.
Цилиндры 1-50(100}-1 по ГОСТ 1770.
Воронка В-56-80 ХС по ГОСТ 25336.
Проволока платиновая по ГОСТ 18389.
Палочка стеклянная оплавленная.
Бумага фильтровальная лабораторная по ГОСТ 12026.
Кислота уксуснаяледяная по ГОСТ 61, массовой долей 99.5 %, х.ч.
Уранилацетат, массовой долей основного вещества не менее 99.0 %, ч.д.а.
Цинкуксуснокислый по ГОСТ 5823, х.ч.
Кислотасоляная по ГОСТ 3118. х.ч.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
Допускается применение других средств измерений, вспомогательных устройств и посуды, не
уступающих вышеуказанным по метрологическим итехническим характеристикам и обеспечивающих
необходимую точность измерения, а также материалов и реактивов по качеству не ниже выше
указанных.
6.3.2 Отбор проб — по6.1.
6.3.3 Условия проведения анализа — по6.2.3.
6.3.4 Требования кквалификацииоператора — по 6.2.4.
7