ГОСТ ISO 14502-2—2015
Приложение Е
(справочное)
Количественное сравнение. Использование стандартных образцов катехинов и стандартного
образца кофеина в сочетании с RRF катехинов
Результаты, приведенные в таблицах Е.1 и Е.2. показывают высокую степень соответствия результатов ана
лиза при сравнении на той же основе, т.е. на основе безводного стандартного образца и сухого вещества в пробе.
П р и м е ч а н и е — Значения быпи вычислены по статистически приемлемому набору данных, приведен
ному в (3J:
- данные для стандартных образцов первоначально получены на основе полного состава, затем пересчита
ны на безводной основе (см. приложение В);
- согласованные значения RRF (см. приложение О) были вычислены на основе безводных стандартных
образцов.
Т а б л и ц а Е.1 — Сравнение средних значений, полученных в межлабораторных испытаниях зеленого листово
го чая
Зеленый листовой чай 1
Зеленый листовой чай 2
Стандартный
образец
Стандартный
образец
Стандартный образец катехина
Стандартный образец катехина
кофеина
совместно с
RRF
кофеина
совместно с
RRF
Компонент
На основе
На основе
На основе
На основе
На основе
На основе
вещества в
пробе. %
вещества в
пробе, %
безводного
стандартною
образца и
сухого
вещества в
пробе. %
безводного
стандартною
образца и
сухого
вещества в
пробе. %
безводного
стандартного
образца и
сухого
вещества в
пробе. %
безводного
стандартного
образца и
сухого
вещества в
пробе. %
0.080.080.10
3.693.693.69
2.181.771.90
0.750.660.74
2.462.412.44
6.055.185.23
6.295.445.39
Галловая кислота0.100.100.13
Кофеин4.184.184.16
EGC2.672.162.23
*С0.160.140.20
ЕС0.740.750.76
EGCG8.687.437.37
ECG2.111.821.75
Общее
содержание
катехинов14.3512.2712.31
17.7015.4615.70
16