ГОСТ 33356—2015
ГОСТ 31628—2012Продуктыпищевыеипродовольственноесырье.Инверсионно-
вольтамлерометрический метод определения массовой концентрации мышьяка
ГОСТ 31654—2012 Яйца куриные пищевые. Технические условия
ГОСТ 31657—2012 Субпродукты птицы. Технические условия
ГОСТ 31659—2012 (ISO 6579:2002) Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Sal
monella
ГОСТ 31671—2012 (EN 13805:2002) Продукты пищевые. Определение следовых элементов.
Подготовка проб методом минерализации при повышенном давлении
ГОСТ 31694—2012 Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения оста
точного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкост
ной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ 31707—2012 (EN 14627:2005) Продукты пищевые. Определение следовых элементов.
Определение общего мышьяка и селена методом атомно-абсорбционной спектрометрии с генераци ей
гидридов с предварительной минерализацией пробы под давлением
ГОСТ 31746-2012 (ISO 6888-1:1999, ISO 6888-2:1999, ISO 6888-3:2003) Продукты пищевые.
Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylo
coccus aureus
ГОСТ 31747—2012 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий
группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
ГОСТ 31761—2012 Майонезы и соусы майонезные. Общие технические условия
ГОСТ 31796—2012 Мясо и мясные продукты. Ускоренный гистологический метод определения
структурных компонентов состава
ГОСТ 31903—2012 Продукты пищевые. Экспресс-метод определения антибиотиков
ГОСТ 31904—2012 Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний
ГОСТ 31962—2013 Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические
условия
ГОСТ 31990—2012 Мясо уток (тушки и их части). Общие технические условия
ГОСТ 32008—2012 (ISO 937:1978) Мясо и мясные продукты. Определение содержания азота
(арбитражный метод)
ГОСТ 32065—2013 Овощи сушеные. Общие технические условия
ГОСТ 32159—2013 Крахмал кукурузный. Общие технические условия
ГОСТ 32188—2013 Маргарины. Общие технические условия
ГОСТ 32260—2013 Сыры полутвердые. Технические условия
ГОСТ 32261—2013 Масло сливочное. Технические условия
ГОСТ 32284—2013 Морковь столовая свежая, реализуемая в торговой розничной сети. Техни
ческие условия
ГОСТ 32308—2013 Мясо и мясные продукты. Определение содержания хлорорганических пе
стицидов методом газожидкостной хроматографии
ГОСТ 32589—2013 Продукты кулинарные из мяса птицы. Общие технические условия
П р и м е ч а н и е - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссы
лочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайге Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному
указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по вы
пускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если ссылочный
стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяю
щим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана
ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 32589. а также спедующий термин с со
ответствующим определением:
3.1быстрозамороженные готовые изделия из мяса птицы (субпродуктов): Готовые изде
лия из мяса (субпродуктов) птицы, полученные в результате быстрого замораживания со скоростью
свыше 1 см(ч включительно до достижения температуры не более минус 18 °С в любой точке изде
лия.
3