ГОСТ 7447-2015; Страница 9

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ ISO 928-2015 Пряности и приправы. Определение общего содержания золы (Настоящий стандарт устанавливает метод определения общего содержания золы в пряностях и приправах) ГОСТ Р 52072-2003 Интерфейс магистральный последовательный системы электронных модулей. Тестирование компонентов физической среды. Общие требования к методам контроля Bus serial interface of electronic modules system. Test-plan for production units of physical medium. General requirements for test methods (Настоящий стандарт распространяется на компоненты физической среды (информационной магистрали) последовательного интерфейса системы электронных модулей по ГОСТ Р 52070. Стандарт устанавливает требования к тестам: . - разветвителей с трансформаторной и непосредственной связью;. - согласующих резисторов;. - кабелей информационной магистрали) ГОСТ Р 56534-2015 Услуги жилищно-коммунального хозяйства и управления многоквартирными домами. Услуги содержания внутридомовых систем канализации многоквартирных домов. Общие требования (Настоящий стандарт устанавливает требования к услугам управления и содержания внутридомовых систем канализации многоквартирных домов. Стандарт предназначен для применения лицами, предоставляющими услуги управления многоквартирными домами и содержания общего имущества многоквартирных домов, в составе которых имеются внутридомовые системы канализации, собственниками помещений, расположенных в этих многоквартирных домах принявших решение о содержании внутридомовой системы канализации в соответствии с настоящим стандартом и выступающими заказчиками таких услуг (работ), а так же для выполнения подрядными организациями, привлекаемыми для выполнения работ связанных с управлением и (или) содержанием таких систем, организациями при заключении и выполнении договора по отводу из многоквартирного дома бытовых стоков, в том числе потребителями эксплуатирующими такие системы)

Страница 9

Страница 1

Untitled document

ГОСТ 7447— 2015

Характеристика и норма

ончание таблицы 2

Наименование

показателя

Вкус и запах

Свойственные рыбе горячего копчения данного вида без посторонне го

привкуса и запаха; для рулетов и рыбы «Ароматная» - с ароматом

чеснока (при использовании) и пряностей.

Допускаются:

- слабовыраженный илистый запах для пресноводных рыб;

- слабовыраженный йодистый запах, а также специфический кислова

тый привкус, свойственные морской рыбе некоторых видов

Наличие постороннихНе допускается

примесей (в потребитель

ской упаковке)

Массовая доля пова

ренной соли. %. для:

- рыбы «Ароматная»

- другой продукции

2 .5 -4.0

1 .5 -3.0

Массовая доля жира.

%, не менее, для:

- жирной мойвы4.5

- курильской скумбрии 12.0

П р и м е ч а н и я

1 С 1 мая по 1 октября включительно для рыбы горячего копчения с массовой долей жира в мясе не менее 2.0

%. а также в рулетах, которые приготовляются в течение всего года из слабосоленой теши зубатки и мра морной

нототении, массовая доля поваренной соли может быть не более 4.0 %.

2 Качество замороженной рыбы горячего копчения оценивают после размораживания.

5.2.6По показателям безопасности рыба горячего копчения должна соответствовать требованиям

технических регламентов или нормативных правовых актов, действующих на территории государства, при

нявшего стандарт.

5.3 Требования к сырью и материалам

5.3.1Сырье и материалы, используемые для изготовления рыбы горячего копчения, должны быть

не ниже первого сорта (при наличии сортов) и соответствовать:

- рыба живая - ГОСТ 24896 или нормативным документам, действующим на территории государст

ва. принявшего стандарт;

- рыба-сырец (свежая) - нормативным документам, действующим на территории государства, при

нявшего стандарт:

- рыба охлажденная - ГОСТ 814 или нормативным документам, действующим на территории госу

дарства. принявшего стандарт;

- рыба охлажденная - полуфабрикат - нормативным документам, действующим на территории го

сударства. принявшего стандарт;

- рыба мороженая - ГОСТ 17660. ГОСТ 17661. ГОСТ 32366 или нормативным документам, дейст

вующим на территории государства, принявшего стандарт:

- рыба мороженая - полуфабрикат - нормативным документам, действующим на территории госу

дарства. принявшего стандарт;

- филе рыбы мороженое - ГОСТ 3948;

- филе рыбы мороженое - полуфабрикат - нормативным документам, действующим на территории

государства, принявшего стандарт;

- соль поваренная пищевая - ГОСТ 13830 или нормативным документам, действующим на террито

рии государства, принявшего стандарт;

- вода питьевая - ГОСТ 2874 или нормативным документам, действующим на территории государ

ства. принявшего стандарт:

- перец душистый - ГОСТ 29045:

- перец черный - ГОСТ 29050;

- перец красный молотый - ГОСТ 29053;

- орех мускатный - ГОСТ 29048;