ГОСТ 24849—2014
Регистрируют число колоний бактерий энтерококков или их отсутствие в журнале испытаний.
7.2.1.2 При необходимости подтверждают наличие бактерий энтерококков одним из способов, ука
занных ниже.
Для этого по 2— 3 колонии каждого типа пересевают секторами на солевой агар с ТТХ (А.17,
приложение А) и инкубируют при температуре (36 ± 2) °С в течение 24 ч. Бактерии энтерококков на
указанной среде дают равномерный нежный рост на протяжении всего штриха. Иные бактерии на этой
подтверждающей среде не растут или растут на платформе штриха.
При наличии в комплектации лаборатории термостата, обеспечивающего температуру 44 °С,
мембранный фильтр с выросшими колониями стерильным пинцетом, не переворачивая, переносят на
поверхность желчь-эсхулин-азидного агара (А.18. приложение А)., предварительно нагретого до 44 °С, и
инкубируют в течение 2 ч. В точение этого времени энтерококки гидролизируют эскулин с образова нием
характерных продуктов, что проявляется окрашиванием типичных для кишечных энтерококков колоний
от коричневого до черного цвета.
7.2.1.3 Результаты испытаний обрабатывают по 7.1.1.4 аналогично обработке результатов испыта
ний при определении колиформных бактерий. Результаты испытаний выражают числом КОЕ бактерий
энтерококков в 100 см3 пробы анализируемой воды.
При отсутствии в пробе анализируемой воды бактерий энтерококков в протоколе записывают:
«Бактерии энтерококков в 100 см3 пробы анализируемой воды не обнаружены».
7.2.1.4 Оформление результатов — по 7.1.1.5.
7.2.2 Определение бактерий энтерококков ускоренными методами с использованием гото
вых питательных сред на подложках
Подготовку подложки перед посевом, фильтрование пробы воды, инкубацию посевов проводят по
7.1.5.1.
Идентификацию бактерий энтерококков среди выросших колоний проводят по морфологии, цвету
колоний в соответствии с технической документацией производителя в зависимости от используемой
питательной среды.
Обработка и оформление результатов по 7.1.1.4 и 7.1.1.5.
7.2.3 Определение бактерий энтерококков сигнальным методом
Анализ проводят по 7.1.6. применяя среду для определения бактерий энтерококков в соответ
ствии с прилагаемой инструкцией производителя. Навеску среды вносят в 100 см3 исследуемой воды и
тщательно перемешивают до полного растворения. Посевы инкубируют в течение 18—24 ч при тем
пературе 36 °С.
П р и м е ч а н и е — Производитель среды допускает возможность инкубировать посевы при температуре
20 °С—25 °С в течение 48 ч.
После инкубации посевов проводят учет результатов, при этом считают, что:
- бактерии энтерококков отсутствуют, если цвет среды не изменился или отмечено помутнение
среды без изменения цвета;
- бактерии энтерококков обнаружены, если среда приобрела цвет, описанный в инструкции произ
водителя во всем объеме или верхнем слое. При перемешивании цвет среды не должен изменяться.
Оформление результатов по 7.1.1.5.
7.3 Определение общего числа микроорганизмов
7.3.1 Определение ОМЧ методом заливки питательным агаром
7.3.1.1 Проведение анализа.
При анализе питьевой воды, прошедшей обеззараживание, или воды подземных источников в
каждую из двух чашек Петри вносят по 1 см3 пробы без разведения.
При анализе проб воды нецентрализованного водоснабжения, поверхностного водоема или воды
неизвестного уровня микробного загрязнения из каждой пробы делают посев по 1 см3 воды без разве
дения и по 1 см3 из 1-го и 2-го десятикратных разведений (но не менее двух объемов с разным содер
жанием исходной анализируемой воды), выбранных с таким расчетом, чтобы на чашках Петри выросло
от 20 до 300 колоний. При этом ориентируются на результаты предыдущих исследований и санитарную
обстановку в месте отбора пробы.
Разведения готовят с использованием любого из растворов, указанных в А.2 приложения А.
Посев воды проводят после тщательного перемешивания пробы. При посеве вносят по 1 см3
воды из пробы или соответствующих разведений в стерильные чашки Петри, слегка приоткрывая крыш-
15