ГОСТ ISO 6498—2014
лабораторная проба
I
грубо измельчают до прохода через через сито с размером
ячеек 6 мм, используя сухой лед
I
делят, используя закрытый желобковый делитель или ручное (альтернативное) деление
проба для микроскопиианализируемая пробаконтрольная проба
незамороженная проба:или
измельчают небольшими частями
замороженная проба:
1. разделяют на порции
2. замораживают
3. измельчают и смешивают блендером
4. доводят до комнатной температуры
стаоильные параметры
хранят при комнатной
температуре
нестабильные параметры,
кроме микробиологических
(например, пробиотиков)
1
хранят охлажденными
или замороженными
Рисунок 17 — Схема подготовки проб текстурированных и липких кормов
9.15 Корма для животных, обитающих в водной среде
Для определения стабильных параметров, например питательных и минеральных веществ,
мелко измельчают одну из анализируемых проб. Анализируемые пробы для определения витаминов и
антибиотиков, требующие большое количество пробы для испытания, не измельчают до дня прове
дения анализа. На это время, чтобы предотвратить изменение качества, пробы охлаждают или замо
раживают. Измельчение, смешивание и взаимодействие компонентов с выделением тепла ускоряют
разрушение. Измельчение увеличивает доступ воздуха к пробе, что приводит к ее окислению.
Анализируемые пробы для микробиологических анализов не измельчают и не замораживают, за
исключением трудноразрушаемых гранулированных кормов, которые подвергают грубому измельче
нию.
Пробы хранят в герметичных контейнерах для предотвращения изменения влажности.
41