ГОСТ ISO 6498—2014
Схема подготовки проб семян масличных культур и кормов с высоким содержанием жира при
ведена на рисунке 9.
лабораторная проба
1
делят с использованием закрытого желобкового делителя,
роторного делителя или ручным (альтернативным) делением
проба для микроскопиианализируемая проба(ы)контрольная проба
I
измельчают и смешивают
небольшими порциями
Г
объединяют и смешивают
стабильные параметры
нестабильные параметры
I
хранят при комнатной
температуре
I
хранят охлажденными
или замороженными
Рисунок 9 — Схема подготовки проб семян масличных культур и кормов
с высоким содержанием жира
Сокращение массы твердого жира, сала очень затруднено, так как частицы жира прилипают
друг к другу и к оборудованию.
Л
учшим способом получения анализируемых проб для данных продук
тов является ручное (альтернативное) деление. Измельчают и смешивают твердый жир (или сало) в
замороженном состоянии, чтобы предотвратить плавление или окисление жиров. При измельчении и
смешивании замороженных кормов следует избегать конденсации на пробе атмосферной влаги, ко
торая может изменить результаты.
Схема подготовки проб твердого жира и сала приведена на рисунке 10.
33