ГОСТ 25555.5—2014
Пипеткой отбирают из мерной колбы аликвоту поглотительного раствора (см. таблицу 1) в кони
ческую колбу вместимостью 250 см3 и сразу же титруют из микробюретки раствором гидроокиси
натрия молярной концентрации точно 0.01 моль/дм3до перехода окраски раствора в зеленую.
Записывают объем раствора гидроокиси натрия, пошедшего на титрование.
6.5 Обработка и оформление результатов измерений
6.5.1 Массовую долю общего диоксида серы в пробе X, %. вычисляют по формуле
0,032-У, -100-100
т ■V2
(
1
)
где 0.032 - количество граммов диоксида серы, реагирующее с 1 см3раствора NaOH молярной кон
центрации 0,01 моль/дм*, г/см3;
У, - объем раствора гидроокиси натрия, израсходованного на титрование, см3;
100 - коэффициент пересчета из массовой доли в проценты;
100 - вместимость мерной колбы, см3;
т - масса продукта, взятого на определение, г;
У2- объем аликвотной части поглотительного раствора, взятого на титрование, см3.
Вычисления проводят до четвертого десятичного знака.
7 Йодомотрический метод определения массовых долей свободного и общего диоксида
серы (метод Б)
7.1 Сущность метода
Сущность метода заключается в титровании диоксида серы в кислой среде раствором йода.
Для проведения титрования готовят две пробы для определения свободного и общего диоксида серы.
При определении массовой доли общего диоксида серы во второй пробе связанный диоксид
серы предварительно переводят в свободный диоксид серы путем подщелачивания пробы гидрооки
сью натрия.
Конечную точку титрования определяют визуально в присутствии индикатора крахмала.
Для учета расхода йода на другие вещества, реагирующие с ним. проводят параллельно йодо
метрическое титрование еще одной пробы продукта в присутствии ацетона.
Метод предназначен для анализа неокрашенных или слабоокрашенных жидких продуктов.
Диапазон измеряемых массовых долей свободного и общего диоксида серы - от 1Ю ’2% до 2 %.
Предел обнаружения метода - 0.5 10‘2%.
7.2 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, материалы и реактивы
Весы неавтоматического действия по ГОСТ OIML R 76-1, 2-го класса точности с наибольшим
пределом взвешивания 500 г и ценой поверочного деления в = 0,01 г.
pH-метр (иономер) любой конструкции, с абсолютной погрешностью измерений не более
0,05 единиц pH.
Микробюретки номинальной вместимостью 10 см3 ценой деления 0,02 см3по нормативным до
кументам государств, принявших стандарт.
Пипетки градуированные по ГОСТ 29227, 2-го класса точности или пипетки с одной меткой по
ГОСТ 29169, 2-го класса точности вместимостью 1, 5,10. 25 и 50 см3.
Колбы мерные 2-100-2, 2-500-2 и 2-1000-2 по ГОСТ 1770.
Цилиндры мерные 1-100-2 по ГОСТ 1770.
Мешалка магнитная электрическая любой конструкции.
Колбы конические вместимостью 750 см3с взаимозаменяемым конусом по ГОСТ 25336.
Стаканы лабораторные В-1-100. В-1-250 по ГОСТ 25336.
Натрия гидроокись по ГОСТ 4328, х. ч.
Кислота серная по ГОСТ 4204, х. ч.
Йод. стандарт-титр 0,1 моль/дм3по нормативным документам государств, принявших стандарт;
Натрия тиосульфат, стандарт-титр 0,1 Monb/flMJ по нормативным документам государств, при
нявших стандарт;
Ацетон по ГОСТ 2603. ч. д. а.
6