Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 23.12.2024 по 29.12.2024
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ EN 454-2013; Страница 30

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ EN 13870-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Ломтерезки промышленные. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт распространяется на ломтерезки и вспомогательные приспособления к ним) ГОСТ Р 8.607-2004 Государственная система обеспечения единства измерений. Государственная поверочная схема для средств измерений девиации частоты State system for ensuring the uniformity of measurements. State verification schedule for measuring instruments of the frequency deviation (Настоящий стандарт распространяется на государственную поверочную схему для средств измерений девиации частоты и устанавливает порядок передачи размера единицы девиации частоты - герца от государственного специального эталона единицы девиации частоты с помощью рабочих эталонов рабочим средствам измерений с указанием погрешностей и основных методов поверки) ГОСТ EN 12851-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Приспособления к машинам с дополнительной приводной ступицей. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт определяет требования по безопасности и гигиене, которые необходимо выполнять при проектировании и изготовлении следующих приспособлений, включая планетарные смесители, к машинам с дополнительной приводной ступицей, используемым на крупных и малых предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности:. - приспособления для резки овощей и натирания сыра;. - приспособления червячного типа:. - соковыжималки,. - мясорубки [3],. - макаронные прессы,. - кофемолки;. - приспособления для послойного нарезания;. - планетарные смесители и приспособления для взбивания;. - приспособления для растирания картофеля. Настоящий стандарт включает в себя существенные опасности, опасные ситуации и несчастные случаи, связанные с эксплуатацией, техническим обслуживанием, очисткой (удалением застрявших продуктов), установкой и заменой рабочих органов приспособлений, когда их используют по назначению и в условиях, нарушение которых заранее учтено изготовителем. Настоящий стандарт не применяют:. - к приспособлениям, которыми укомплектованы машины и для которых они предназначены;. - к приводам машин, для работы с которыми предназначены приспособления (настоящий стандарт рассматривает взаимодействие приспособлений с этими машинами);. - к приспособлениям, в состав которых входит электрооборудование. Опасность шума не рассматривается в настоящем стандарте. Настоящий стандарт не применяют к приспособлениям, которые произведены ранее даты его опубликования.)
Страница 30
Страница 1 Untitled document
ГОСТ EN454-2013
8 Информация для эксплуатационника
В соответствии с EN ISO 292-2 (подраздел 5.5) изготовитель должен
предоставить руководство по эксплуатации, которое, в частности, должно со
держать
- порядок подготовки смесителя к эксплуатации, транспортирования,
хранения, установки, пуска,
- порядок очистки и промывки: перечень рекомендуемых к использова
нию чистящих средств, рекомендуемый инструмент, порядок выполнения опе
раций и периодичность очистки, все необходимые меры предосторожности
(например, очистку следует проводить сразу после остановки смесителя с ис
пользованием воды, мыла и пластикового скребка. Металлические инструмен
ты использовать не рекомендуется). Кроме того, если разрешается очистка
струей воды, изготовитель должен указать максимально допустимое давление
воды,
- номинальная загрузка дежи продуктами, подлежащими обработке,
- предупреждение эксплуатационнику о риске пылеобразования Более
того, руководство по эксплуатации смесителя должно содержать описание ме
тодов его загрузки для максимального снижения процесса пылевыделения осо
бенно при ручной загрузке сухих компонентов; например:
- выгрузка компонента из мешка, помещенного внутрь дежи, при мини
мальном расстоянии от мешка до донной ее части;
- аккуратное разрезание мешка, находящегося внутри дежи, при мини
мальном расстоянии от мешка додоннойее части,
- использование сплошного защитного кожуха при загрузке.
23