ГОСТ 32073-2013

Продукты пищевые

Методы идентификации и определения массовой доли синтетических красителей в алкогольной продукции Food products

Methods for identification and determination of artificial colours mass fraction in alcoholic production (Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию (за исключением пива) и устанавливает:

хроматографический метод качественного определения (идентификации) синтетических красителей в тонком слое сорбента при содержании красителей не менее 0,001 %;

денситометрический метод определения массовой доли красителей в тонком слое сорбента (диапазон измеряемых массовых долей красителей от 0,0012 % до 0,0250 %);

спектрофотометрический метод определения массовой доли красителей (диапазон измеряемых массовых долей красителей от 0,0004 % до 0,0015 %);

метод зонального капиллярного электрофореза (диапазон измеряемых концентраций с учетом разбавления от 0,001 до 0,100 г/дм куб