ГОСТ Р 50396.0—2013
Перед употреблением асептически к 1000 см3основы среды добавляют 50 см3раствора мочевины
массовой концентрацией 20.0 % (11.4.32).
11.4.59 Среда Кларка для реакции Фогес-Проскауэра
7г бактериологического пептона. 5 г безводного гидрофосфата калия. 5 г глюкозы растворяют в
1000 см3дистиллированной воды. Кипятят в течение 2—3 мин. фильтруют через ватно-марлевый или
бумажный фильтр, устанавливают pH (6.9—7.0) ед. pH. разливают в пробирки, стерилизуют в течение
20 мин при температуре (115 ± 1) вС.
Срок хранения среды — не более 28 сут при температуре (4
1
1) °С.
11.4.60 Среда для расцепления фенилаланина
В 1000 см3 дистиллированной воды при нагревании растворяют 15 см3 дрожжевого экстракта
(11.4.22), 2,0 гDL-фенилаланина или 1 г L-фенилаланина, 1г фосфорнокислого двузамещенного натрия
(дигидрофосфат), 5 г хлористого натрия (хлорид), 12 гагара. По 5 см3среды разливают в пробирки, сте
рилизуют в течение 10 мин при температуре (121 ± 1) вС идают застыть в наклонном положении.
Срок хранения среды — не более 5 сут при температуре (4 ± 1) °С.
11.4.61 Среды с аминокислотами (лизином, орнитином, аргинином)
5 г одной из L-аминокислот или 10 г одной из 0/.-аминокислот, 3 гдрожжевого экстракта (11.4.22),
1 г глюкозы, 0,012 г бромкрезолового пурпурного растворяют в 1000 см3 кипящей дистиллированной
воды. Устанавливают pH таким образом, чтобы после стерилизации он составлял (6.8 * 0.1) при
темпе ратуре (25 ± 1) °С.
Среды разливают в агглютинационные пробирки. Стерилизуют в течение 10 мин при температуре
(121 ± 1) °С или в течение 30 мин при температуре (110 ± 1) °С.
Цвет сред — светло-фиолетовый. Хранению среды не подлежат.
11.4.62 Агар полужидкий
3г мясного экстракта, 5 г бактериологического пептона. 4—9 г микробиологического агара раство
ряют при нагревании до кипения в 1000,0 см3дистиллированной воды. Устанавливают pH таким обра
зом. чтобы после стерилизации он составлял (7.0 i 0.1) при температуре (25±1)°С . Разливают в
пробирки и стерилизуют в течение 20 мин при температуре (121 л 1) °С.
Срок хранения — не более 28 сут при температуре (4x1) °С.
11.4.63 Агар Байрд-Паркер
В 1000 см3дистиллированной воды вносят 10 г триптона, 5 г хлорида лития 6-водного. 20 г микро
биологического агара. 5 г мясного экстракта и 1см3дрожжевого экстракта (11.4.22). При отсутствии мяс
ного экстракта вместо дистиллированной воды применяют 1000 см3мясо-пептонного бульона (11.4.37)
или 1000 см3бульона Хоттингера по ГОСТ 10444.1. Все компоненты, внесенные в 1000.0 см3воды или
бульона, нагревают, помешивая до полного растворения. Охлаждают до температуры (50—60) °С,
устанавливают pH (6.9 ± 0,1) ед. pH, стерилизуют в течение 20 мин при температуре (12111) °С.
К 90 см3 основной среды асептически добавляют стерилизованные фильтрованием через мем
бранный фильтр растворы: 6,3 см3раствора глицерина массовой долей 200 г/дм3, 5 см3раствора пиру-
вата натрия массовой долей 200 г/дм3. 1 см3 раствора теллурита калия массовой долей 10 г/дм3, 5 см3
желточной эмульсии (11.4.23). После тщательного перемешивания приготовленную среду разливают в
чашки Петри.
Срок хранения — не более 48 ч при температуре (4 ± 1) °С.
11.4.64 Солевой бульон
К 100 см3мясо-пептонного бульона (11.4.37) добавляют 6.5 г натрия хлористого. Стерилизуют вте
чение 20 мин при температуре (121 ± 1) °С.
Срок хранения — не более 28 сут при температуре (4 ± 1) °С.
11.4.65 Агар желточно-солевой
К 1000 см3солевого бульона (11.4.64) добавляют 20 г микробиологического агара, расплавляют на
водяной бане, при необходимости фильтруют через ватно-марлевый фильтр, разливают мерным цилин
дром по 100 см3 в колбы вместимостью 250 см3 и стерилизуют при температуре (121 ± 1)°С в течение 30
мин. Получают солевой агар. Вместо солевого бульона можно использовать как основу мясо-лептонный
бульон (11.4.37), бульон Хоттингера по ГОСТ 10444.1. добавляя 65 г натрия хлористого.
К 1000 см3стерильного, расплавленного и остуженного до температуры (45 i 1) °С солевого агара
добавляют 200 см3желточной эмульсии (11.4.23). После тщательного размешивания, желточно-соле
вой агар разливают в стерильные чашки Петри по 20—25 см3.
Срок хранения — не более 5 сут при температуре (4x1) вС.
19