ГОСТ Р 50396.0—2013
11.4.46 Среда Кесслера (с лактозой)
10 гбактериологического пептона. 5 гсухой желчи или 50 см3натуральной стерильной желчи. 2.5 г
лактозы. 0,01 ггенциан фиолетового добавляют в 1000 см3дистиллированной воды. Тщательно переме
шивают. кипятят втечение 20—30 мин. Фильтруют через ватно-марлевый фильтр, устанавливают pH та
ким образом, чтобы после стерилизации он составлял (7,3 ± 0,2) при температуре (25 ± 1) °С. Разливают в
пробирки с поплавками (трубки Дархема) дном вверх.
Стерилизуют втечение 20минпри температуре (114 i 1)°С. Если впоплавках остался воздух, сре
ду не используют. Цвет готовой среды фиолетовый.
Срок хранения — не более 14 сут при температуре (4 ± 1) °С.
11.4.47 Среда Хейфеца (с лактозой)
10 г бактериологического пептона, 5 г хлористого натрия (хлорид), 5 г лактозы растворяют в
1000 см3дистиллированной воды, устанавливают pH (7.4—7.6) ед. pH, нагревают до кипения, фильтру
ют, добавляют 1 см35,0 %-ного спиртового раствора розоловой кислоты (11.4.7) и 2.5 см30,1 %-ного
вод ного раствора метиленового синего (голубого) (11.4.8). Среду разливают по 10 см3 в
стерильные пробирки с поплавками (трубки Дархема). Стерилизуют при температуре (112 ± 1) °С в
течение 20 мин. Цвет среды красно-фиолетовый. Если в поплавках остался воздух, среду не
используют.
Срок хранения среды — не более 14 сут при температуре (4 ± 2) °С.
11.4.48 Среда с углеводом (маннитом или мальтозой) и феноловым красным
К 1000 см3стерильного, расплавленного и охлажденного до (80 i 2) вС питательного или мясо-пеп-
тонного агара (11.4.43) добавляют 10 г углеводов (маннита или мальтозы) (предварительно углеводы
растворяют в небольшом объеме стерильнойдистиллированной воды) и 52 см31.6 %-ного водного рас
твора фенолового красного (11.4.11). Смесь перемешивают, при необходимости еще раз расплавляют
готовую среду, разливают в стерильные чашки Петри и подсушивают. Среду готовят с соблюдением сте
рильности.
Среда пурпурно-красного цвета.
Срок хранения среды — не более 30 сут при температуре (4 ± 2) °С.
11.4.49 Среды Гисса с углеводами
К 1000 см3дистиллированной водыприбавляют 10 гсухого ферментативного пептона для бактери
ологических целей. 5.0 г хлористого натрия (хлорид). Пептон и соль растворяют при нагревании воды в
течение нескольких минут. Фильтруют через бумажный фильтр до прозрачности раствора, устанавлива ют
pH (7,1 ± 0.1), прибавляют 10 годного из необходимых углеводов (лактоза, глюкоза, сахароза, маннит и т. д.)
и 10 см3индикатора Аидредо (11.4.10). Среду разливают по 10,0 см3в стерильные пробирки с по плавками
(трубки Дархема) дном вверх и стерилизуют в течение 20 мин при температуре (112 1 1) °С.
Если в поплавках остался воздух, среду не используют.
Среды Гисса с индикатором Андреде должны быть бесцветны или соломенно-желтого цвета без
розового оттенка.
Срок хранения среды — не более 30 сут при температуре (4 ± 2) °С.
11.4.50 Среда Ресселя
К 1000 см32,0 %-ного питательного или мясо-пептонмого агара (11.4.43) прибавляют 10 г лактозы,
1 г глюкозы и 10 см3индикатора Андреде (11.4.10).
Среду разливают по 10 см3в пробирки, стерилизуют при температуре (112 ♦ 1) °С втечение 20 мин
и скашивают так, чтобы на 2,0—3,0 см от дна пробирки агар оставался в виде столбика.
Готовая среда бледно-розового цвета.
Срок хранения среды — не более 30 сут при температуре (4 ± 2) °С.
11.4.51
2.5
Стерильная среда Мюллера
гстерильного углекислого кальция помещают встерильный флакон, добавляют 90 см3бульона
Хоттингера. приготовленного по ГОСТ 10444.1, стерилизуют в течение 30 мин при температуре
(121 ± 1) °С, pH готовой среды (7.2—7.4) ед. pH.
Срок хранения среды — не более 30 сут при температуре (4 ± 2) °С.
Перед использованием с соблюдением правил асептики добавляют 2 см3раствора Люголя (11.4.3),
и 10 см3раствора серноватистокислого натрия (тиосульфата) (11.4.4). Готовая среда стерилизации не
подлежит.
11.4.52 Среда Кауфмана
В 100 см3стерильной среды Мюллера (11.4.51), с соблюдением правил асептики, добавляют 1см3
раствора бриллиантового зеленого массовой концентрацией 0,001 % (11.4.13) и 5 см3стерильной нату
ральной говяжьей желчи, перемешивают. Среда стерилизации не подлежит.
Срок хранения среды — не более семи суток при температуре (4 ± 2) °С.
17