ГОСТ ISO 14159—2012
Приложение А
(справочное)
Категорирование машин и взаимосвязанного оборудования
при применении по назначению
Гигиенический
уровень
Описание
1
Машины, которые в результате оценки гигиенического риска нуждаются в частичном приведе
нии в соответствие с требованиями настоящего стандарта для исключения идентифицирован
ных рисков и для производства безопасного продукта
2
Машины, которые в результате оценки гигиенического риска соответствуют требованиям на
стоящего стандарта, но требуют плановой разборки для очистки
3
Машины, которые в результате оценки гигиенического риска полностью соответствуют требо
ваниям настоящего стандарта и могут быть очищены без разборки
4
Машины, которые в результате оценки гигиенического риска полностью соответствуют требо
ваниям настоящего стандарта и предназначены для тепловой, химической или физической
обработки до состояния, при котором отсутствуют жизнеспособные микроорганизмы
5
Машины, которые а результате оценки гигиенического риска полностью соответствуют требо
ваниям настоящего стандарта, предотвращают проникновение микробов и предназначены
для тепловой, химической или физической обработки до состояния, при котором отсутствуют
жизнеспособные микроорганизмы
ю