ГОСТ 30561—2013
5 Требования охраны окружающей среды
5.1 В процессе производства свекловичной мелассы должен быть предусмотрен необходимый комп
лекс природоохранных мероприятий в соответствии с ГОСТ 17.1.3.07 и ГОСТ 17.4.3.04.
5.2 Сточные воды в производстве свекловичной мелассы должны быть подвергнуты очистке. Очистка
сточных вод. водопотребление и водоотведение — в соответствии с требованиями инструкции [3].
5.3 Охрана почвы от загрязнения бытовыми и промышленными отходами должна быть осуществлена
в соответствии с требованиями ГОСТ 17.4.3.04.
6 Правила приемки
6.1 Приемка мелассы — в соответствии с требованиями инструкции [4].
6.2 Свекловичную мелассу принимают партиями. Партией считают количество однородной по показа
телям качества свекловичной мелассы массой не более 300 т в одной или нескольких одновременно отгру
женных в один адрес цистернах.
6.3 На каждую партию свекловичной мелассы (при отгрузке железнодорожным транспортом — на
каждую цистерну, входящую в партию) оформляют удостоверение качества и безопасности.
6.4 В удостоверении качества и безопасности указывают:
- номер удостоверения и дату выдачи;
- наименование и местонахождение изготовителя или поставщика.
- товарный знак изготовителя или поставщика (при наличии);
- наименование и местонахождение получателя;
- наименование продукта;
- номер партии;
- количество и номера цистерн в партии;
-дату изготовления;
- дату отгрузки продукции;
- массу брутто (цистерны), кг;
- массу нетто цистерны, кг,
- результаты испытаний по органолептическим и физико-химическим показателям качества;
-дату проведения испытаний;
- обозначение настоящегостандарта;
- срок хранения;
- условия хранения.
6.5 Удостоверение о качестве и безопасности свекловичной мелассы оформляет изготовитель или
организация (предприятие), уполномоченная изготовителем на принятие претензий от потребителя
(далее — поставщик).
6.6 Для проверки соответствия качества свекловичной мелассы требованиям настоящего стандарта
проводят выборку от партии (мгновенные пробы) в количествах:
- если массу свекловичной мелассы определяют взвешиванием — 0.5 кг мелассы от каждых 10 т
мелассы при наливе (сливе)железнодорожных цистерн и 0.5 кг мелассы от каждых 5 т мелассы при наливе
(сливе) автомобильных цистерн. Отбор проб проводят в начале налива (слива), в середине и в конце;
- если массу свекловичной мелассы определяют объемно-статичоским методом по ГОСТ 8.587 —
0.5 кг мелассы из каждой цистерны, отобранной пробоотборником с трех уровней.
6.7 Контроль качества свекловичной мелассы по органолептическим и физико-химическим показателям
осуществляют путем испытаний суммарной пробы, составленной для каждой партии продукции из мгно
венных проб.
6.8 При получении неудовлетворительных результатов испытаний хотя бы по одному из показателей
качества по нему проводят повторные испытания удвоенного объема суммарной пробы, отобранной от той
же партии продукции.
Результаты повторных испытаний распространяют на всю партию.
6.9 Контроль микробиологических показателей каждой партии мелассы осуществляют изготовитель
и получатель (на стадии входного контроля и в процессе хранения) в программе производственного
контроля.
5