ГОСТ Р 55336—2012
6.26.3 Порядок проведения
Надно ванночкипрессапомещаюткрышкойвнизукупореннуюбанкуиналивают водувколичестве,
необходимомдля того, чтобы она покрывала термошов. Банкупостепенносжимаютс помощьюпресса с
усилием, определяемым по его шкале, при этом контролируют момент появления пузырьков воздуха в
местахтермошва (нарушение герметичности банки).
6.26.4 Результаты контроля
Банка 4Л должна выдерживать нагрузку 1872 Н (191 кге) в течение одной минуты без нарушения
герметичности.
Банки 1Л и полимерные трехслойные барьерные банки, получаемые методом литья под давле
нием, должны выдерживать нагрузку 1329 Н (135 кге) в течение одной минуты без нарушения герме
тичности.
Термошов считается прочным, если по истечении одной минуты непоявляются признаки течи.
7 Транспортирование и хранение
7.1 Консервы транспортируютпо ГОСТ 13534.
7.2 Консервытранспортируютвсеми видами транспортав крытыхтранспортныхсредствахвсоот
ветствиисправилами перевозокгрузов, действующими натранспортеданного вида, при температуреот
0 °С до20 °Сиотносительнойвлажностивоздуханеболее75%. В пакетированномвиде транспортируют
по ГОСТ 26663 и другой нормативной документации на способы и средства пакетирования. Средства
скрепления в транспортные пакеты — по ГОСТ 21650, с основными параметрами и размерами по
ГОСТ 24597.
7.3 Консервыхранятв соответствиис правиламихраненияпри температуреот0 °Сдо20еСиотно
сительной влажности воздуха не более 75 %.
7.4 Хранение консервов на складах транспортных предприятий недопускается.
7.5 Изготовитель гарантирует соответствие качества и безопасности продукции требованиям
настоящегостандарта при условиисоблюдения правил транспортирования и хранения в течение всего
срока годности.
Срокгодности консервов устанавливает изготовитель.
Рекомендуемыесроки годности:
- два года со дня изготовления — для консервов во всех видах потребительской тары (кроме
полимерныхтрехслойных барьерных банок, получаемых методом литья поддавлением);
- один год со дня изготовления — для консервов в полимерных трехслойных барьерных банках,
получаемыхметодом литья поддавлением.
7.6 Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение консервов, отправляемых в районы
Крайнего Севера и труднодоступные районы, по ГОСТ 15846.
Ю