ГОСТ 31744—2012
Т а б л и ц а 4
Состав
Значение показателя
Ферментативный перевар казеина, г
5.0
Дрожжевой экстракт, г
2.5
Хлорид натрия, г
Лактоза, г
L-Цистин гидрохлорид, г
D-Глюкоза, г
Вода,см3
2.5
10.0
0.3
5.5
1000
5.4.1.2 Приготовление
Растворяют компоненты в воде, при необходимости раствор доводят до кипения. Устанавливают
уровень pH, чтобы после стерилизации он соответствовал (7.1 ± 0.2) при 25 °С.
Среду разливают по 8 см3 в пробирки с обратными трубками Дархема и стерилизуют в автоклаве
15 мин при 121 °С.
Среду хранят в холодильнике при температуре (3 ± 2) °С не более четырех недель после приго
товления.
5.4.2 Раствор безводного метабисульфита натрия
5.4.2.1 Состав — в соответствии с таблицей 5.
Т а б л и ц а 5
Состав
Значение показателя
Двунатрий дисульфит (N a^O s) безводный, г
1.2
Вода, см3
100
5.4.2.2 Приготовление
Растворяют двунатрий дисульфит в воде и стерилизуют.
Раствор используют в течение дня.
5.4.3 Раствор цитрата железа (III) — аммония
5.4.3.1 Состав — е соответствии с таблицей б.
Т а б л и ц а 6
Состав
Значение показателя
Железа (III) — аммония цитрат, г
1,0
Вода.см3
100
5.4.3.2 Приготовление раствора
Растворяют цитрат железа (III) — аммония в воде и стерилизуют раствор фильтрованием.
Раствор используют в течение дня.
5.4.4 Полная среда
Перед составлением полной среды ее деаэрируют нагреванием и последующим быстрым охлаж
дением. В случае хранения среды во флаконах с завинчивающимися крышками, крышки ослабляют
перед нагреванием и затем завинчивают перед охлаждением.
Затем к каждым 8 см3 основы среды (5.4.1) добавляют 0,5 см3 раствора цитрата железа (III) —
аммония (5.4.3) и 0.5 см3 раствора двунатрия дисульфита (5.4.2).
Среда используется в течение дня.
4
5.5 Подвижная нитратная среда (необязательно)
5.5.1 Состав — в соответствии с таблицей 7.