ГОСТ 31744—2012
Окончание таблицы А.2
Проба
Мясной
фарш (низ
кий уровень)
Мясной
фарш (сред
ний уровень)
Мясной
фарш (высо
кий уровень)
Среднеквадратическоеотклонение повторяемости SR(log1Qdu/g)
Среднее относительное отклонение повторяемости (%)
0.06/0.11*
2.32/4.22*
0,06/0.10*
1.67/2.70°
0.11/0.093
2.33/2,01*
Предел повторяемости г
- как разность по шкале log10(log10cfu/g)
- как соотношение по нормальной шкапе
0.18(0.32 °
1.5/2.1 *
0.17/0.27“
1.5/1.9“
0.29/0,25°
2.0/1.8“
Среднеквадратическое отклонение воспроизводимости SR 0.14/0.18°0,180.18°0.18/0.22“
(tog10cfu/g)
Среднее относительное отклонение воспроизводимости (%)
5,01/6.54°
5.07/5.05 °
3.90/4.76 “
Предел воспроизводимости R
- как разность по шкапе log10 (log10cfu’g)
- как соотношение по нормальной шкале
0.38/0.49°
2.4/3.1 °
0.51/0.50“
3.2/3.2 “
0.49/0.60 °
3.1/4,0 “
а Первый результат был получен с использованием лактозо-сульфитной среды, а второй — с использованием
подвижной нитратной и лактозо-желатиновой среды.
Т а б л и ц а А.З — Результаты анализа данных, полученных на пробах сухого корма для животных
Проба
Сухой корм
(низкий уро
вень)
Сухой корм
(средний
уровень)
Сухой корм
(высокий
уровень)
Число лабораторий с правильными результатами
13
13
13
Число проб
2
13
0
Число лабораторий, оставшихся после исключения выбросов
Число выбросов
Число принятых проб
25
Среднее значение х (log10cfu/g)
2
13
0
25
2,6/2.6“
3.8/3.9*
2
13
0
25
4.84.9*
Среднеквадратическое отклонение повторяемости S„(log1(>du/g)
Среднее относительное отклонение повторяемости (%)
0.07/0,10°
2.85/3.79°
0.080.8°
2,09/1.93*
0.06/0.04°
1.22/0.75°
Предел повторяемости г
- как разность по шкапе log10 <!og10cfu/g)
- как соотношение по нормальной шкале
0.21/0.28°
1.6/1.9°
0.22/0.21 “
1.7/1.6“
0.16/0.10°
1.5/1,3“
Среднеквадратическое отклонение воспроизводимости SR 0.32/0.32*0.256.24 *0.17/0.17°
(tog,0cfu/g)
Среднее относительное отклонение воспроизводимости (%)
12.21/12.03*
6.5316.18“
3,50/3.49*
Предел воспроизводимости R
- как разность по шкапе log10(Iog10cfu/g)
- как соотношение по нормальной шкапе
0.88/0,88°
7,677.6*
0.696,67 *
4.9/4.7“
0.47/0,47 *
3.03/3.0 *
“ Первый результат был получен с использованием лактозо-сульфитной среды, а второй — с использованием
подвижной нитратной и лактозо-желатиновой среды.
Т а б л и ц а А.4 — Результаты анализа данных, полученных на контрольном материале
Проба
Контрольный материал
Число лабораторий с правильными результатами
13
Число проб
2
Число лабораторий, оставшихся после исключения выбросов
13
Число выбросов
0
Число принятых проб
26
12