ГОСТ 31754—2012
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандар
тизации установлены ГОСТ 1.0—92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положе
ния» и ГОСТ 1.2—2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные,
правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, приме
нения. обновления и отмены»
Сводснияо стандарте
1 ПОДГОТОВ
Л
ЕН Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследовате
льский институтжиров» Российской академии сельскохозяйственных наук(ГНУ «ВНИИЖ» Россельхоза-
кадемии) при участии ЗАО «СКВ Хроматэк» и ООО «
Л
ЮМЭКС»
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом постандартизации, метрологии исертификации (прото
кол от 15 ноября 2012 г. № 42)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны
по МК(ИСО 3166) 004-97
Код страны
по МК(ИСО 316$) 004-97
Сокращенное наименование национального органа
по стандартизации
Армения
Киргизия
Россия
Таджикистан
Узбекистан
AM
KG
RU
TJ
UZ
Минэкономики Республики Армения
Кыргызстандарт
Росстандарт
Таджикстандарт
Узстандарт
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября
2012 г. No 1685-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31754—2012 введен вдействие в качестве наци
онального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г.
5 Настоящий стандарт соответствует следующим международным стандартам.
ISO 13884:2003 «Animal and vegetable fats and oils — Determination of isolated trans isomers by
infrared spectrometry» (раздел 5) (Животные и растительные жиры и масла. Определение выделенных
трансизомеров методом инфракрасной спектрометрии)
ISO 15304:2002 «Animal and vegetable fats and oils — Determination of the content of trans fatty acid
isomers of vegetable fats and oils — Gas chromatographic method» (раздел 6) (Животные и растительные
жиры и масла. Определение содержания трансизомеров жирных кислот в растительных жирах и мас
лах. Метод газовой хроматографии).
Степень соответствия — неэквивалентная (NEQ).
Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 52677—2006
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях
к
настоящему стандарту публи
к
уется в ежегодном информацион
ном у
к
азателе «Национальные стандарты» (по состоянию на 1января те
к
ущего года), а те
к
ст из
менений и поправо
к
— в ежемесячном информационном у
к
азателе «Национальные стандарты».В
случае перес
к
ютра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление
будет опубли
к
овано в ежемесячном информационном у
к
азателе «Национальные стандарты». Со
ответствующая информация, уведомление и те
к
сты размещаются та
к
же в информационной сис
теме общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техничес
к
ому
регулированию и метрологии в сети Интернет
© Стандартинформ. 2014
В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью иличастично воспроизве
ден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии